Les mots retenus sont les suivants : salade, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes madrague (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Crevettes, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Rascasse, Safran, Salades, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Brochettes madrague de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Crevettes, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Rascasse, Safran, Salades, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Croquettes de poisson à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Court-bouillon, Estragon, Huile, Lait, Lieu, Oeuf, Poivre, Purée en flocon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade Thaïlandaise de Papaye Verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Carotte, Citron vert, Haricot vert, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Papaye, Piment, Salades, Sucre de palme, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare aux 3 poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Basilic, Citron, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade aux avocats et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Citron, Crevettes, Huile, Jaune d'oeuf, Laitue, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mahi-mahi à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Feta, Oignon rouge, Olives noires, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'élbot fumé à la crème persillée (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bouillon de poisson, Crème, Gélatine, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'élbot fumé à la crème persillée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bouillon de poisson, Crème, Gélatine, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de Veau de la Pentecôte épicé, petits oignons nouveaux et coriandre (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron vert, Mesclun, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Oignon nouveau, Salades, Sucre semoule, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pannequets de lotte en Choisy émulsion de bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Crème liquide, Fumet de poisson, Houblon, Jaune d'oeuf, Laitue, Lotte ou Baudroie, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de limande en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Limande, Moutarde, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Laap de boeuf (tartare de boeuf) laos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Ciboulette, Echalote, Gingembre, Jus de citron vert, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Tripes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de boeuf à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Citron vert, Citronnelle, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivron rouge, Pousses de soja, Salades, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bricks tunisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Coriandre, Feuille de brick, Huile végétale, Oeuf, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Papillotes de cabillaud au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Citron vert, Coriandre, Gingembre, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de poisson st-jacques, gambas au micro-onde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Gambas, Noix, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ravioles au saumon, crabe et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crabes, Crème liquide, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Thon en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Biscottes, Crème fraîche, Crevettes, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cabillaud en purée et chou-fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Chou-fleur, Crème liquide, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Calamar, Huile d'olive, Oignon rouge, Paprika, Persil, Pignons, Piment, Raisins secs, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fromage râpé, Levure, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan aux courgettes et au basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte aux poireaux confits des eaux bleues (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Cabillaud, Citron, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Oeuf, Poireau, Sauce hollandaise, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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