Les mots retenus sont les suivants : salade, lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rissoles à la Viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles farcies sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Caille, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lard, Morille, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût de veau aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de poulet, Echalote, Farine, Lard, Laurier, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ragoût de veau aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de poulet, Echalote, Farine, Lard, Laurier, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de lentilles à la tomate séchée et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Echalote, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lard, Lentilles, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pigeons farcis Clamart (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Laitue, Lard, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Pigeon, Poivre, Porc, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potchevleesch ou Potch vlech (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière blonde, Carotte, Cuisse de poulet, Echalote, Lapin, Lard, Laurier, Os à moëlle, Persil, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de christophines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Chapelure, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâté de volaille aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Farine, Foie de porc, Lard, Lardons, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade Printanière aux Asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Asperge, Basilic, Céleri, Cerise, Huile d'olive, Lard, Mâche, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suf poché au sirop d'érable sur nid de salade et de poireaux frits (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Lard, Lardons, Mesclun, Oeuf, Oeuf de caille, Poireau, Poivre, Poule, Salades, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre de vin, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crepinettes de côtes d'agneau au crottin de chavignol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crépine de porc, Crottins de Chavignol, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laitue, Lard, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de canard au pamplemousse rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Gélatine, Gorge de porc, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Pamplemousse, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâté de pâques (berry) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Canard, Cerfeuil, Chair à saucisse, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Graine de coriandre, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartiflette à la méditerranéenne (au chèvre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crème épaisse, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lard, Lardons, Paprika, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de cailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Caille, Cerfeuil, Citron, Citron vert, Estragon, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile de noix, Lard, Moutarde, Persil, Poivre, Riz long, Salades, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté de pâques (berry) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Canard, Cerfeuil, Chair à saucisse, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Graine de coriandre, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Lait, Lard, Lardons, Mie de pain, Noix, Oeuf, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brochettes de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Courgette, Echalote, Echine de porc, Huile, Lard, Moutarde, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foies de volaille en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Foie de volaille, Glaçon, Haricot vert, Huile d'olive, Laitue, Lard, Noix, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 87 minutes.
Terrine de veau au jambon et aux olives farcies (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Jambon, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Olive, Olive farcie, Persil, Piment, Poitrine de veau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Pastaciutta ( italie ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Boeuf, Coulis de tomate, Gros sel, Huile d'olive, Lard, Oignon, Parmesan, Pâtes, Pâtes fraîches, Penne, Poivre, Porc, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Huile, Lard, Laurier, Macreuse, Oignon, Paleron de boeuf, Pieds de veau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 375 minutes.
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