Les mots retenus sont les suivants : safran, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de Poisson et ses Sauces (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Concentré de tomates, Fenouil, Fruits de mer, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Romarin, Rouille, Safran, Saumon, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Céleri, Fenouil, Fumet de poisson, Grondin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Merlan, Moules, Oignon, Orange, Pain baguette, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Rascasse, Rouget, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poisson aux crabes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Crabes, Daurade, Grondin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lieu, Merlan, Oignon, Pain baguette, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouille, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Bouillabaisse en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Daurade, Echalote, Fenouil, Gélatine, Graine de fenouil, Grondin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rascasse, Rouille, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La Zarzuela (Signaler un problème)
Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Cognac, Coques, Fumet de poisson, Gambas, Homard, Huile d'olive, Jambon, Langouste, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Palourde ou clovisse, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Safran, Seiche, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de poisson, croûtons et sauce rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Crevettes, Croûtons, Daurade, Fenouil, Fromage râpé, Fruits de mer, Grondin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lieu, Oignon, Pain, Piment, Poireau, Poivre, Rascasse, Rouget, Rouille, Safran, Scampis, Sébaste, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Bouillabaisse à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Concentré de tomates, Congre, Croûtons, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Merlan, Moules, Oeuf, Oignon, Orange, Pain, Parmesan, Poireau, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Rouille, Safran, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bouillabaisse comme à marseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivre noir, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Zarzuela mayonapo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
30 Ingrédients : Ail, Anguille, Anis, Bisque de homard, Cabillaud, Calamar, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Gambas, Grondin, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riesling, Safran, Sébaste, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Basilic, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Courgette, Echalote, Fenouil, Gélatine, Huile d'olive, Merlan, Oeuf, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Rascasse, Rouget, Safran, Sel, Soupe de poissons, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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