Les mots retenus sont les suivants : safran, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paella de marisco (paella de fruits de mer) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Chorizo, Congre, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre, Riz rond, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poulpes, petites seiches et encornets à la provençale. (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Safran, Seiche, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 420 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 484 minutes.
Crème au safran (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carrelet, Crème, Fines herbes, Lait, Limande, Merlan, Mie de pain, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marmite de la mer de fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crabes, Crème fraîche, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de la mediterranee (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cabillaud, Calamar, Ciboulette, Citron vert, Crevettes, Echalote, Filet de poisson, Huile d'olive, Laitue, Lotte ou Baudroie, Menthe, Poivre, Poivron vert, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson à la Catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Court-bouillon, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Olives vertes, Poisson cuit, Poivre, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nage de palourdes tomatée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Citron, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pain baguette, Palourde ou clovisse, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de poisson du sud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anchois, Daurade, Fenouil, Laitue, Laurier, Mayonnaise, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Riz long, Safran, Salades, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouillabaisse poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Congre, Farine, Grondin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Merlan, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Safran, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Crabes, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Pain, Persil, Poivre, Rascasse, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Le shahcath (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Beurre, Beurre doux, Daurade, Echalote, Pain, Poivre, Riz, Safran, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Baeckoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Oignon, Perche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
La bouillabaisse du pecheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Congre, Fenouil, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Safran, Saint-Pierre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillabaisse d'ana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Crabes, Crevettes, Fond de volaille, Fumet de poisson, Homard, Huile, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Piment doux, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillabaisse d'ana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Crabes, Crevettes, Fond de volaille, Fumet de poisson, Homard, Huile, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Piment doux, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes à la sole safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Safran, Sel, Sole, Tagliatelle, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochette aux milles saveurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paella façon josé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Calamar, Chorizo, Citron, Côtelettes, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Moules, Poivre, Poivron vert, Poulet, Quatre épices, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Paëlla oranaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Calamar, Carotte, Citron, Crevettes, Gambas, Moules, Oignon, Petit pois, Poivre, Poivron vert, Poulpe (ou pieuvre), Riz long, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de Rascasse Safranée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aneth, Anis étoilé ou badiane, Carotte, Céleri, Fumet de poisson, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis parmentier de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Fumet de poisson, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe de Poisson Safranée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Congre, Echalote, Fenouil, Huile, Maquereau, Merlu, Moutarde, Piment, Poivre, Rascasse, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de bar a l'aneth, tomates provencales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aneth, Bar (ou loup), Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poireau, Safran, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fish pie ( plat traditionnel anglais ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de poisson, Citron, Colin, Crème épaisse, Crevettes, Epinard, Farine, Gruyère, Haddock, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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