Les mots retenus sont les suivants : sabayon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Streusel tiède aux mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Eau de vie, Farine, Glace à la vanille, Jaune d'oeuf, Miel, Mirabelle, Oeuf, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pazientina, gâteau italien extrême (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Marsala, Oeuf, Pain, Sucre, Vermicelle.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bombe au café, chocolat et whisky (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème anglaise, Crème chantilly, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bombes au café, chocolat et whisky (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème anglaise, Crème chantilly, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de moules et ses tagliatelles au blé noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Carotte, Céleri, Farine de sarrasin, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Muscadet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Blancs de poulet (ou dinde) fourrés aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fleurette, Cresson, Echalote, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Filet et faux-filet de boeuf, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moules, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Tournedos, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gratin du Pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Navet, Oeuf, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette en surprise Montmorency (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerise, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Kirsch, Lait, Meringue, Oeuf, Pignons, Pistache, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ma boule de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Cannelle, Chocolat, Chocolat blanc, Crème anglaise, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Jaune d'oeuf, Lait, Marc de champagne, Mûres, Myrtille, Orange, Poivre, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau aux fraises et mousse de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Alcool, Beurre, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème pâtissière, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fraise, Framboise, Glaçon, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Oeuf, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Sandre canada aux effluves subtils (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Champignons de Paris, Chou vert, Crème fleurette, Echalote, Fleur de sel, Fumet de poisson, Graine de sésame, Gros sel, Huître, Mâche, Oeuf, Oignon, Pavot, Poivre, Pomme de terre, Sandre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pyramide d'épices et son trésor exotique (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ananas, Anis, Cannelle, Chutney, Citron vert, Confiture, Crème anglaise, Crème fouettée, Fromage blanc, Fruits exotiques, Gélatine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Jus d'ananas, Jus de citron, Lait, Miel, Orange, Pain d'épice, Réglisse, Sucre, Sucre semoule, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Crémeux de semoule aux figues rôties, glace en infusion de pain d'épices (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
25 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cassonade, Crème anglaise, Crème fleurette, Farine, Figue fraîche, Gelée de groseilles, Groseille, Kirsch, Lait, Miel, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Pomme, Semoule, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie de veau de lait, piqué au gras de jambon, Macaroni truffés, cresson et chou-fleur gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Chou-fleur, Crème fouettée, Crème liquide, Cresson, Echalote, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Lard, Macaroni, Mascarpone, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poissons de la mer du Nord façon Waterzoî (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
29 Ingrédients : Barbue, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Carrelet, Céleri, Céleri-rave, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fumet de poisson, Laurier, Limande, Lotte ou Baudroie, Merlan, Moules, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Radis noir, Sel, Sole, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.