Les mots retenus sont les suivants : rouelle, porc, four.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rouelle de Porc à la Moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouelle de porc aux zestes d'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Miel, Oignon, Orange, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Rouelle de porc facon madou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Coriandre, Cumin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rouelle de Porc caramélisée aux Poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Citron, Citron vert, Coriandre, Huile, Miel, Poivre, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tajine de porc au miel et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Citron confit, Coriandre, Curry ou Cari, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de lièvre à la périgourdine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Lard, Laurier, Lièvre, Poivre, Porc, Sel, Thym, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Terrine de lièvre périgourdine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Lard, Laurier, Lièvre, Poivre, Porc, Sel, Thym, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Lard, Laurier, Lièvre, Poivre, Porc, Sel, Thym, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Terrine de lapin de rolande (rencontre marmiton de lorraine) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Echalote, Lait, Lapin, Mirabelle, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Herbes de Provence, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de lapin entier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de campagne de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Oeuf, Pain, Poivre noir, Porc, Porto, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Tourte lorraine (26ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Clou de girofle, Crème, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de lievre aux noisettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Escalope, Farine, Jambon cru, Lard, Laurier, Lièvre, Noisette, Oeuf, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carré de porcelet rôti laqué, boudin noir, échine en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Clou de girofle, Cochon de lait ou porcelet, Cornichon, Crème, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Gorge de porc, Graisse de canard, Huile, Lard, Madère, Oignon, Pain de mie, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Quatre épices, Sauge, Sel, Thym, Truffe, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.