Les mots retenus sont les suivants : rotie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dinde rôtie au chou-fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Chou-fleur, Courgette, Dinde, dindon, Laurier, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisse de dinde rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cuisse de dinde, Cumin, Dinde, dindon, Huile, Paprika, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Ras el hanout, Salades, Semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Selle d'agneau rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Huile, Poivre, Poivron vert, Raisins secs, Riz, Riz long, Romarin, Safran, Sel, Selle d'agneau, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Oie rôtie aux pommes (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Clou de girofle, Echalote, Huile, Miel, Oie, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Noisette d'agneau rotie, cassolette de légumes infusion de thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Carré d'agneau, Filet d'agneau, Huile, Oignon nouveau, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits d'hiver caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cannelle, Cèpes, Figue fraîche, Huile, Miel, Poire, Pomme de terre, Poularde, Raisin, Semoule, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de ris de veau rôtie en croûte de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Fond de veau, Lardons, Noix, Oignon, Pleurotes, Poivre noir, Polenta, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Câpres, Citron vert, Echalote, Gingembre, Gros sel, Lotte ou Baudroie, Mangue, Persil, Poireau, Poivre noir, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tian d'aubergines au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème liquide, Farine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Galette des rois à la pomme rôtie (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cassonade, Crème, Fève, Noisette, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Pomme, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Palombe rôtie et sa purée de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Cannelle, Crème, Oignon, Palombe, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Braquemart au Crozes Hermitage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Lard, Laurier, Merguez, Pâtes fraîches, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Quatre épices, Saucisse, Sel, Steak, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Navets et carottes gratinés au chèvre frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bière blonde, Carotte, Farine, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Graisse de canard, Haricot vert, Lait, Navet, Noisette, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Câpres, Citron vert, Echalote, Gingembre, Gros sel, Lotte ou Baudroie, Mangue, Persil, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Noix de Veau rôtie au Caramel d'Amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Biscuits et sucreries diverses, Caramel, Céleri, Crème liquide, Laurier, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poularde Fermière Label Rouge rôtie aux calissons et ses étoiles de risotto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Biscuits et sucreries diverses, Crème liquide, Extrait d'amande amère, Huile, Huile d'olive, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Poularde, Riz, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canette rôtie aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Persil, Petit-suisse, Poivre, Polenta, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Côte de Veau de la Pentecôte rôtie, crumble pistaches et pignons, asperges vertes au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Côtes de veau, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Parmesan, Pignons, Pistache, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poularde rôtie aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cerfeuil, Cognac, Crème liquide, Estragon, Oeuf, Paprika, Persil, Poivre blanc, Pomme, Poularde, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Tian minceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouillon cube, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gingembre, Lardons, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Selle d'agneau rôtie, jardinière nouvelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Fève, Huile d'arachide, Laitue, Menthe, Navet, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Selle d'agneau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dinde rôtie aux 4 épices et ses figues au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouillon cube, Cannelle, Cognac, Dinde, dindon, Figue fraîche, Huile, Miel, Oeuf, Pain d'épice, Pignons, Poivre, Quatre épices, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bigos (Choucroute polonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Baie de genièvre, Beurre, Cèpes, Champignon, Choucroute, Jambon cuit, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Saucisson, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Oie rôtie à la farce truffée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Echalote, Foie de volaille, Huile, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Oie, Pain, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 235 minutes.
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