Les mots retenus sont les suivants : rotie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin dauphinois à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Gruyère, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rotie de bécasse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bécasse, Beurre, Biscottes, Echalote, Lard, Madère, Moutarde.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Rotie de bécasse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bécasse, Beurre, Biscottes, Echalote, Lard, Madère, Moutarde.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Cuisse de dinde rôtie aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de dinde, Cumin, Graisse de canard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chou, Choux de Bruxelles, Huile, Oignon, Porc, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Gros sel, Lard, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos de fromage Majorero et ses petits délices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Fromage de chèvre, Miel, Oeuf, Pomme, Sucre, Tournedos, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce aux échalotes et à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Miel, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sole rôtie, artichauts cuits et crus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Câpres, Citron, Huile d'olive, Pain de mie, Persil, Sole, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Purée de bananes légumes aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Banane, Cannelle, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Langouste rôtie aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Beurre, Bouquet garni, Cognac, Fleur de sel, Langouste, Orange.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Queues de lotte rotie à l'ail et au basilic et ses haricots blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Coulis de tomate, Haricots blancs, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Artichauts à l'algerienne à l'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte rôtie au coulis de poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aneth, Baies roses ou rouges, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Riz Casimir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes effilées, Banane, Cerise, Crème fraîche, Curry ou Cari, Pêche, Poire, Riz, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blinis chocolat et poire rôtie à la crème de mûre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blinis, Chocolat noir, Crème, Jaune d'oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Duos de tomates au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cerise, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Paprika, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noisettes de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Echalote, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc farcis au noix de pin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Consommé de boeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Noix, Origan (Marjolaine), Pesto, Porc, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintade au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Persil, Pintade - Pintadeau, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Asperges rôties accompagnées d'une mayonnaise à la pistache (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Asperge, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Galettes de courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bécasses à la broche et aux rôties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Bécasse, Beurre, Bouillon de volaille, Lard, Pain, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintade rôtie sauce au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Romarin, Sauce au poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pêche jaune rôtie en herisson, biscuit aux amandes de californie brutes, lait d'amande de californie glacé. (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Jus de pommes, Lait, Pêche, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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