Les mots retenus sont les suivants : roti, veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vitello tunato - rôti de veau froid au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Crème fraîche, Moutarde, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thon, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Feuilleté de veau aux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cèpes, Echalote, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de veau à la poêlée d'endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Endive, Huile, Oignon grelot, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Purée de petits pois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Petit pois, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau de desserte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboule, Estragon, Farine, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de veau sauce au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jus d'oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti de foie de veau lardé au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Huile, Lard, Poivre, Porto, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Grenadins de veau au rocamadour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Fond de veau, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau en sauce vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Huile, Laurier, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de veau miel gingembre et citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron vert, Gingembre, Miel, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de veau miel gingembre et citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron vert, Gingembre, Miel, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de veau au lait et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux girolles et noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Girolle ou Chanterelle, Noix de cajou, Rôti de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gigot d'agneau rôti à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Fond de veau, Gigot d'agneau, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de veau aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Eau de vie, Farine, Huile, Mirabelle, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de veau au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de porc aux mangues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Laurier, Mangue, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Riz, Rôti de veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau aux kiwis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Huile, Kiwi, Poivre, Rôti de veau, Sauce Worcestershire, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ragout de veau à la creme et coquilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre blanc, Rôti de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Paupiettes de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Escalope de veau, Lardons, Olive, Poitrine fumée, Riz, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de veau au jambon et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Jambon, Lait, Noix, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
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