Les mots retenus sont les suivants : roti, veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de porc à la danoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet de porc, Fond de veau, Laurier, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Epaule de veau à la tarentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Haricot vert, Huile d'olive, Navet, Oignon, Petit pois, Pomme de terre, Rôti de veau, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de viandes aux saveurs de l'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Palombe, Poitrine de porc, Poivre blanc, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Veau orloff (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Veau orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Veau orloff à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Veau orloff à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Foie de veau rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crépine de porc, Foie de veau, Huile, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Courgettes en savarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Courgette, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Rôti de veau, Sauce tomate, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de veau et carottes caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Noix, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de Veau aux Marrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Marrons, Pain de campagne, Pissenlit, Rôti de veau, Salades, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de veau braisé au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Lait, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de veau au brie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Brie, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Lait, Moutarde, Oignon, Rôti de veau, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rognons de veau entier aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Bouillon de volaille, Carotte, Fenouil, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Rognons, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti de Veau braisé en papillotes de Crottins de Chavignol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Beurre, Carotte, Citron, Crottins de Chavignol, Oignon, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de veau farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Jambon cuit, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de veau farci au jambon et poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Jambon cuit, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de veau en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jus de tomates, Laurier, Oignon, Orange, Os à moëlle, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de veau en croûte de mendiant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Echalote, Miel, Moutarde, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de veau en croûte de mendiant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Echalote, Miel, Moutarde, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Noix de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fécule de pomme de terre, Noix, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de Veau Bûcheronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Bouquet garni, Champignons de Paris, Farine, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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