Les mots retenus sont les suivants : rose, gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vin médiéval (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Eau de rose, Gingembre, Miel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Hypocras (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Eau de rose, Gingembre, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de canard et pommes au gingembre (26ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Gésiers, Gingembre, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rougail saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Oignon, Poivre, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Peau de pastèque marinée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Gingembre, Pastèque, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pains Feuilletés Fourrés à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gâteau Moelleux Pommes de Terre & Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Le rêve du dragon (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Coulis de framboises, Gingembre, Glace pilée, Lait concentré, Lait de coco, Litchi, Saké, Sirop de grenadine.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron confit, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moelleux Chocolat & Amandes en Cocotte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Caramel, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
L'okonomiyaki de tomoyuki et hiromi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Algue, Bonite, Chou vert, Dashi, Farine, Gingembre, Mayonnaise, Oeuf, Poitrine de porc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Cochon de lait rôti tandoori, purée de patates douces au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cochon de lait ou porcelet, Coriandre, Gingembre, Huile, Lait de coco, Mangue, Moutarde, Patate douce, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le rêve du flamant rose (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Fraise, Gingembre, Lait, Lait fermenté, Noisette, Pêche, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pamplemousse aux crevettes, à la chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Coriandre, Crevettes, Gingembre, Graine de soja, Persil, Poivron rouge, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cigares aux amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Cannelle, Eau de fleur d'oranger, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Miel, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes à la Fondue de Poireaux, Sauce Roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gruyère, Lait, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Variantes autour du rouget (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Roquette, Rouget, Salades, Sucre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini Tartelettes au Confit d'Oignons et Chèvre Frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Fromage de chèvre, Gingembre, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Sel, Sucre, Thym, Vin rosé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 88 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Recettes Médiévale : L'hypocras (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Cardamome, Clou de girofle, Eau de rose, Gingembre, Hypocras, Liqueur de cassis, Miel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magrets de canard sautés au soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Germes de soja, Gingembre, Graisse de canard, Huile de sésame, Magret de canard, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochette de thon rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Gingembre, Huile d'olive, Oignon rouge, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce d'huître, Sel, Thon, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dessert d'ananas caramélisé et fromage blanc sur lit de biscuit rose (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Biscuits à la cuillère, Boudoir, Cannelle, Citron, Fromage blanc, Gingembre, Orange, Petit-suisse, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Makroudh Tunisien (Petits Gâteaux) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Cannelle, Citron, Dattes, Eau de fleur d'oranger, Huile d'arachide, Noisette, Sel, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Mini-Muffins aux Groseilles / Copeaux de Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat, Farine, Groseille, Lait, Levure, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.