Les mots retenus sont les suivants : roquette, foie, gras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chaud Froid de Canette de Bresse, Bouquet d''Écrevisses - Émulsion de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Bette, Beurre, Blanc d'oeuf, Canard, Canette, Carotte, Crème, Ecrevisses, Escalope, Farine, Foie gras, Huile, Magret de canard, Oignon, Poivre, Porto, Roquette, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Porcelet farci à l'italienne (porchetta) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Céleri, Chair à saucisse, Chicorée, Cochon de lait ou porcelet, Cognac, Echalote, Grappa, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Poivre, Poivre noir, Polenta, Pomme de terre, Porc, Rognons, Romarin, Roquette, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.