Les mots retenus sont les suivants : riz, echalotes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto aux moules et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Crevettes, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Moules, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tulipes de saint jacques aux saveurs safranées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Feuille de brick, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes au lait de coconut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echalote, Graine de sésame, Huile de canola, Lait, Oignon rouge, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux bolets (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bolet, Bouillon de poulet, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Parmesan, Poivre noir, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes thailandaises à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron vert, Concentré de tomates, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Lait de coco, Mangue, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de poisson à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Macédoine de légumes, Perche, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crépine de porc, Echalote, Estragon, Lard, Poitrine de porc, Poivre, Saumon, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Laurier, Riz, Romarin, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Wok de lamelles de poulet au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Caramel, Echalote, Huile d'olive, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Champignons farcis à la chair à saucisse et épinards (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Epinard, Persil, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulés de Volaille au Bacon et Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Poivre, Porto, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf strogonoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de viande de Myriam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Crème, Echalote, Fines herbes, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roti d'agneau au miel et safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Ail, Crème fraîche, Echalote, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Miel, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sandre au Poulsard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Raisin, Riz, Sandre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
St jacques à la crème safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crevettes flambées au pernod (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème, Crevettes, Echalote, Fumet de poisson, Graine de fenouil, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux petits pois, au jambon et à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Echalote, Huile d'olive, Jambon, Menthe, Parmesan, Petit pois, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tajine de poulet aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Echalote, Laurier, Menthe, Persil, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon au riz sauvage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Oseille, Persil, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade froide de poulet et riz (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri, Echalote, Laitue, Oignon, Piment, Poitrine de poulet, Poivre, Riz, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bisque de homard, Cognac, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Orange, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Foie de génisse, Gruyère, Huile, Persil, Poitrine fumée, Riz, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Anguille de mer au vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anguille, Beurre, Citron, Echalote, Epinard, Estragon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte cajun à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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