Les mots retenus sont les suivants : riz, echalotes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roulé de jambon au gruyère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile, Jambon, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon aux champignons et aux olives de steph (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Olives vertes, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté de thon aux pommes express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Paprika, Poivre, Pomme, Sel, Thon, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto aux asperges fraîches (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Echalote, Oignon, Parmesan, Poivre blanc, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux crevettes et asperges (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
St jacques à la crème safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pâtes à la mayonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Mayonnaise, Pâtes, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sate ayam ( poulet satay de malaisie ou d'indonésie ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citronnelle, Curcuma, Echalote, Escalope de poulet, Graine de coriandre, Huile, Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintade à la crème safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Citron, Crème, Echalote, Pintade - Pintadeau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz en sauce aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème, Echalote, Fond de volaille, Morille, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte au rhum (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Raisins secs, Rhum, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sabre en sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon mi cuit sur fondue de poireaux- échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Poireau, Poisson cru, Riz, Saumon, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes flambées au pastis de l'Étranger (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crevettes, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Porc au brie et Dijon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brie, Crème, Echalote, Filet de porc, Fromage en tranche, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blancs de seiche conquétois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cannelle, Crème liquide, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Seiche, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au miel et riz aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Piment, Poireau, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux de chou farcis au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou frisé, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux encornets et concassée de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Calamar, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dinde au curcuma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Curcuma, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Lait de coco, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe au poulet et au riz (chao gà) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Citron vert, Coriandre, Cuisse de poulet, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poule, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe aux vermicelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bambou, Champignon, Echalote, Graine de soja, Jambon de Bayonne, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalope de poulet blanchie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème liquide, Echalote, Escalope de poulet, Jambon, Parmesan, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dinde aux poivrons et aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Lard, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon farci aux amandes et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème liquide, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lardons, Origan (Marjolaine), Pruneau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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