Les mots retenus sont les suivants : quenelle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croq'Pom' (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cannelle, Cidre, Crème, Lait, Lait en poudre, Meringue, Orange, Pomme, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Knödels farcis aux prunes (quenelles aux quetsches) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chapelure, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Pomme de terre, Prune, Quetche, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quenelles sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet au miel sauce au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boursin, Ciboulette, Cidre, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Miel, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cabillaud meunière à la fondue d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Avocat, Beurre, Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Piment doux, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soufflé de foie aux quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Fond de volaille, Lait, Oeuf, Olives vertes, Pain, Persil, Sauce bolognaise, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Soufflé de foie et quenelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Fond de volaille, Lait, Oeuf, Olives vertes, Pain, Persil, Sauce bolognaise, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Verrine concombre de France poire et menthe aux pignons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron jaune, Concombre, Crème épaisse, Feta, Huile d'olive, Menthe, Pignons, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petites courgettes farcies au chèvre et saladine en cage (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Blanc de volaille, Cébette ou cive, Cerfeuil, Ciboulette, Courgette, Crème fleurette, Echalote, Fromage de chèvre, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Duo de truite rose, chantilly au citron et tuile poivrée à la mimolette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Concombre, Crème chantilly, Crème liquide, Lait, Mimolette, Oeuf, Poivre, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gourmandise Poire Framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Chocolat, Framboise, Gélatine, Jus de citron, Oeuf, Poire, Sorbet, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pain perdu aux noisettes et framboises, glace à l'huile d'olive Olï et vinaigre balsamique. (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Coulis de framboises, Crème anglaise, Framboise, Huile d'olive, Lait, Noisette, Oeuf, Pain, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crumble aux fruits rouges, glace vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Farine, Fraise, Framboise, Groseille, Jaune d'oeuf, Lait, Mûres, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ma bouchée au poulet inratable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de légumes, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poulet, Sauce blanche, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulés de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Gruyère, Jambon, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème glacée de courgettes, caillé de brebis au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de volaille, Courgette, Crème liquide, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux quenelles et surimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Brochet, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Gruyère, Paprika, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe d'agrumes au thé Bergamote, Sorbet chocolat amer (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chocolat, Crème fleurette, Crème fouettée, Crème liquide, Gélatine, Lait, Orange, Pamplemousse, Sorbet, Sucre, Thé, Thé vert.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de patates douces au saumon fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Farine, Huile de friture, Levure, Mâche, Oeuf, Patate douce, Poivre, Saumon fumé, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadin de Veau à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Beurre, Ciboulette, Crème, Crème de pêche, Echalote, Escalope, Noix, Oseille, Parmesan, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes aux orties sauce ricotta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Basilic, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Noix, Olives vertes, Parmesan, Pâtes, Poivre, Ricotta, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Streusel tiède aux mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Eau de vie, Farine, Glace à la vanille, Jaune d'oeuf, Miel, Mirabelle, Oeuf, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Quenelles au parmesan accompagnées d'épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Epinard, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crumble aux fruits rouges et glace vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Farine, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Groseille, Jaune d'oeuf, Lait, Mûres, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelles de brochet aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Brochet, Carotte, Estragon, Huile, Navet, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.