Les mots retenus sont les suivants : puree, aubergines.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauté de lapin à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignon, Huile d'olive, Lapin, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de nouilles aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Nouilles, Oeuf, Parmesan, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Courgettes farcies au chèvre frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Melanzane parmigiana (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lait, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poivrons farcis à la purée d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Purée d'aubergines au citron vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Citron vert, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Flan d'aubergines à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soufflé à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Tian de ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine bicolore (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Guacamole parfaite (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Avocat, Coriandre, Huile d'olive, Limette, Mangue, Poivre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Purée d'aubergine (penjab) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coriandre, Cumin, Curcuma, Graine de fenouil, Oignon, Paprika, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Quenelles d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Zaalouk (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile, Persil, Piment, Piment doux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Begendi / purée chaude d'aubergine (turquie) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Douceur d'aubergines multi-fonctions (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Persil, Poivre noir, Poivron vert, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines farcies à la bolognaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Coulis de tomate, Herbes de Provence, Jus de citron, Oignon, Piment doux, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes d'aubergine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergine au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Safran, Sel, Sel de céleri, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parfait d'aubergines au macis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Gros sel, Huile de maïs, Lait, Macis, Oeuf, Oignon, Patate douce, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canapés aux aubergines (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Emmental, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet ivoire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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