Les mots retenus sont les suivants : potage, legumes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potage de pois cassés aux croûtons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Croûtons, Gros sel, Huile, Jambon, Lait, Laurier, Oignon, Pain baguette, Poireau, Pois cassés, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ribollita / soupe de légumes toscane (italie) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Chou vert, Epinard, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Crème de coco de Paimpol citronnée, darne de lisette grillée à la sarriette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Citron, Crème, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chorba (soupe aux légumes algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potage à la crème aigre et aux boulettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Citron, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Epaule de veau, Estragon, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage de légumes tunisien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Cardamome, Champignon, Coriandre, Curry ou Cari, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivron, Romarin, Sauge, Sel de céleri, Thym, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 81 minutes.
Blanquette de lotte au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champagne, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Riz, Safran, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Avocat, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Coriandre, Curry ou Cari, Lait, Laurier, Noix de coco, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Avocat, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Coriandre, Curry ou Cari, Lait, Laurier, Noix de coco, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de volaille, Carotte, Concentré de tomates, Crevettes, Gruyère, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potage à la crème aigre et aux boulettes de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de légumes, Citron, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Epaule de veau, Estragon, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de poisson irlandaise (seafood chowder) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Céleri, Champignon, Colin, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Fruits de mer, Fumet de poisson, Moules, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Safran, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Potage aux tomates et boulettes de viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Basilic, Beurre, Beurre salé, Boeuf, Carotte, Céleri, Chapelure, Concentré de tomates, Courgette, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sucre, Tomate, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potaje (plat espagnol avec boudin, couenne, haricots, riz) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Bette, Boudin, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Haricots blancs, Jarret de porc, Navet, Oignon, Petit salé, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 153 minutes.
Soupe de légumes au pistou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Chou vert, Courgette, Fève, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Navet, Oignon, Parmesan, Petit pois, Petit salé, Poireau, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pot-au-feu à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Boudin noir, Carotte, Chorizo, Chou, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oignon, Persil, Petit salé, Poireau, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Crème de belle de Fontenay en infusion d'algues et panaché d'oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème fleurette, Croustilles ou Chips, Curry ou Cari, Gros sel, Lait, Oeuf, Oeuf de caille, Oeufs de lump, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ragoût de lotte de mer et de langoustines à l'Américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Cognac, Crème, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Courgette, Echalote, Haricot vert, Haricots rouges, Huile d'olive, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Potage des Iles-de-la-Madeleine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon, Courgette, Crevettes, Farine, Herbes de Provence, Homard, Lait, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Courgette, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Parmesan, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe minestrone à la Michel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Epinard, Fines herbes, Haricots rouges, Huile d'olive, Laurier, Maïs, Oignon, Parmesan, Pâtes, Persil, Pois mange-tout, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crème d'asperge citronnée (chaude ou froide) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème anglaise, Crème fraîche, Crème pâtissière, Feuilles de noyer, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pot-au-feu des quatre points cardinaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Aubergine, Bette, Carotte, Citron, Citron confit, Côtes et basses-côtes de boeuf, Courgette, Curry ou Cari, Epinard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Paleron de boeuf, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Borscht petite russie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou blanc, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème fraîche, Gîte et gîte-noix de boeuf, Haricots blancs, Jus de citron, Lard, Navet, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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