Les mots retenus sont les suivants : pommes, terre, pain, epices.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade aux foies de volaille selon la saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Châtaigne, Ciboulette, Echalote, Figue fraîche, Foie de volaille, Gingembre, Huile, Miel, Moutarde, Noisette, Pain, Poivre, Pomme de terre, Porto, Quatre épices, Raisins secs, Salades, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pièce de boeuf à la normande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
28 Ingrédients : Aiguillette de boeuf, Ail, Artichaut, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Cidre, Citron, Cognac, Curry ou Cari, Estragon, Huile, Jambon, Lard, Mie de pain, Moutarde, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Pomme de terre, Porto, Quatre épices, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Carré de porcelet rôti laqué, boudin noir, échine en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Clou de girofle, Cochon de lait ou porcelet, Cornichon, Crème, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Gorge de porc, Graisse de canard, Huile, Lard, Madère, Oignon, Pain de mie, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Quatre épices, Sauge, Sel, Thym, Truffe, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Tresse de sole et saumon au thé au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
46 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bière, Bouquet garni, Caramel, Céleri, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème fleurette, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Gin, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Levure chimique, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de mie, Pâte à frire, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Radis noir, Salades, Sauce soja, Saumon, Sel, Sole, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Tomates cerises, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.