Les mots retenus sont les suivants : poissons, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Maquereaux au bacon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Carotte, Chou de milan, Crème fraîche, Graine de cumin, Huile, Maquereau, Moutarde, Persil, Poitrine de porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tronçons de lotte dans sa tunique tarnaise au jus crémé de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dorade facile au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Daurade, Echalote, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Duo de poissons en papillotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Courgette, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cake au saumon fumé et citron (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Levure, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux brocolis, au saumon fumé et à la ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Gruyère, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Ricotta, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papilottes croustillantes de petis merlants farcis à la purée d'ail... (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème anglaise, Feuille de brick, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Merlan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potée de poissons aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Daurade, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Riesling, Rouget, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de poissons, courgette et ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Filet de poisson, Herbes de Provence, Merlan, Oeuf, Pain, Poivre, Ricotta, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain de poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bâtonnet de crabe (Surimi), Crabes, Crème fraîche, Crevettes, Gruyère, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tian de légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sardines aux épinards à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Chapelure, Epinard, Fines herbes, Fromage râpé, Huile, Mie de pain, Poivre, Sardine, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tresses de sole et saumon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet de silure braisé au vin de savennières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Silure, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pissaladière Niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Pâte à pizza, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson aux épices et au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Coriandre, Cumin, Filet de poisson, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Noix de coco, Noix de muscade, Oignon, Paprika.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bar à la niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Bar (ou loup), Bouquet garni, Huile d'olive, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar mariné à la camerounaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouillon cube, Echalote, Gingembre, Gros sel, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Piment.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar au x parfums du midi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Fenouil, Graine de fenouil, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Court - bouillon créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Cébette ou cive, Citron vert, Concentré de tomates, Crevettes, Laurier, Origan (Marjolaine), Persil, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Merlan à la sauce porto et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Merlan, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustillant saumon et feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boursin, Carotte, Feta, Feuille de brick, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huîtres Chaudes au Champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huître, Poivre, Raifort, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousseline de saumon fumé façon tulipe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Avocat, Ciboulette, Citron vert, Crème liquide, Crevettes, Feuille de brick, Gélatine, Riesling, Saumon fumé, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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