Les mots retenus sont les suivants : poisson, poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon mi cuit sur fondue de poireaux- échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Poireau, Poisson cru, Riz, Saumon, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon à la Vanille et Poireaux Frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de friture, Poireau, Saumon, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rougets aux petits légumes et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Gingembre, Orange, Petit pois, Poireau, Rouget, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupières de noix de st jacques en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Lait, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolette de turbot au poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte sans pate colin poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Colin, Farine, Fruits de mer, Lait, Oeuf, Poireau, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pot-au-Feu de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Poissons et légumes dans une sauce soja (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Citron, Graine de soja, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Darnes de colin à la vapeur d'herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Citron, Colin, Coriandre, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bourride provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Congre, Fenouil, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprême de loup à la vapeur de citronnelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Carotte, Céleri, Cerfeuil, Citron vert, Citronnelle, Navet, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Papillotes de cabillaud au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Citron vert, Coriandre, Gingembre, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de Pétoncles aux Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes piquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de tournesol, Ketchup, Piment, Poireau, Poulet, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse de truite fumée (à faire la veille) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Crème fleurette, Farine, Fumet de poisson, Gélatine, Poivre, Sel, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Capitaine à la Mauricienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Lait, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sole à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bourride de baudroie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bette, Carotte, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Filet de poisson, Fines herbes, Moutarde, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Filet de poisson, Fines herbes, Moutarde, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Longe de thon, tomates et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Longe de thon, tomates et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sarriette, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de Merlu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Merlu, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soles à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jus de citron, Persil, Poireau, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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