Les mots retenus sont les suivants : poisson, creme, fraiche, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Hachis parmentier de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Fumet de poisson, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Haricot vert, Laurier, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Pamplemousse, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Feuilleté de saumon, sauce aux herbes (16ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Jus de citron, Oeuf, Pain de mie, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Quenelles de poisson au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Cognac, Colin, Crème fraîche, Daurade, Eglefin, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Merlan, Mie de pain, Moëlle de boeuf, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de filets de merlans à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Champignon, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Filet de poisson, Jus de citron, Merlan, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filets de soles à la dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Gros sel, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Blanquette de lotte au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champagne, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Riz, Safran, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de bar aux huîtres aux poireaux et essence de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Graine de cumin, Huile d'olive, Huître, Laurier, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de poissons, d'écrevisses et d'asperges vertes à la basquaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Asperge, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron vert, Crème liquide, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Olives noires, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Bouchée de la mer et son émincé de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de poisson, Carotte, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Filet de poisson, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe thaïlandaise (Bangkok) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Coriandre, Crème de noix de coco, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile végétale, Laitue, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce d'huître, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Backehoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Colombo, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mélange d'épices, Persil, Piment, Pomme de terre, Rouille, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Risotto créole aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron vert, Lait de coco, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade exotique fruits et crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Avocat, Banane, Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Fromage blanc, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron vert, Kiwi, Mâche, Rhum, Sucre, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poisson à la marinade tahitienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Citron vert, Concombre, Cornichon, Crème fraîche, Daurade, Huile, Laitue, Moutarde, Oignon nouveau, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poisson cru, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de crevettes carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Cumin, Echalote, Fromage râpé, Herbes de Provence, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Céleri, Chapelure, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Farine, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Assortiment de bouchées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amandes effilées, Aneth, Blanc d'oeuf, Blinis, Cabillaud, Ciboule, Citron vert, Cognac, Crème fraîche, Daurade, Echalote, Fécule, Gambas, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poisson cru à la tahitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Carotte, Citron, Citron jaune, Citron vert, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Mérou, Moutarde, Oignon, Perche, Persil, Poireau, Poisson cru, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Blanquette de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de saint jacques à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lardons, Oignon grelot, Pâte feuilletée, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Aiguillettes de saumon mariné et anguille fumée, crème légère au sandre et aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Aneth, Anguille, Blinis, Citron vert, Coriandre, Crème fouettée, Crème fraîche, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Piment, Poireau, Poivre, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté de poisson en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Epinard, Fumet de poisson, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riz, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salade Neptune au haddock sauce nordique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Avocat, Carotte, Champignons de Paris, Ciboule, Ciboulette, Citron, Concombre, Crème fraîche, Fenouil, Haddock, Jus de citron, Oeuf de caille, Oignon, Oignon nouveau, Poivre blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme, Radis, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Choucroute marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Cerfeuil, Choucroute, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Flétan, Fumet de poisson, Gambas, Graisse d'oie, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre noir, Riesling, Sandre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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