Les mots retenus sont les suivants : poisson, creme, fraiche, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de betteraves et d'asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Médaillons de sole aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Moules, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de sole à l'ostendaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Crème, Crevettes, Farine, Fromage râpé, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gambas aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Gambas, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse aux deux saumons en gelée (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de poisson, Crème fraîche, Gélatine, Jus de citron, Lait, Pain de mie, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet sole/saumon, sauce fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Jus de citron, Moules, Noisette, Persil, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Sole.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lieu à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Laurier, Lieu, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Spaghetti au saumon fumé et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Jus de citron, Poireau, Poivre blanc, Saumon fumé, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de julienne à la crème de cresson (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème liquide, Cresson, Farine, Gros sel, Huile, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Raie à la sauce rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Câpres, Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Jus de citron, Lait, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulades de saumon fumé au carré frais et crevettes grises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fromage carré frais, Huile de noix, Noix, Poivre, Poivre noir, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poisson et saumon fumé... (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Lait, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sole, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Lait, Moules, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Flans de sole a la creme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Kiwi, Poivre, Safran, Sauce béchamel, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar sur fondue de poireaux et sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au beurre de saumon fumé et sa sauce au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de saint-pierre et hénons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Coques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poivre blanc, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 140 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de sole a la duxelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Persil, Poivre, Poudre de chili, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de flétan à la sauce estragon et brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Citron, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Flétan, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cougettes farcies au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Citron, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Limande, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Courgettes farcies au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Citron, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Limande, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratiné de st jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cabillaud au citron vert, purée de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron vert, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lait, Miel, Patate douce, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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