Les mots retenus sont les suivants : poireau, carotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard aux fruits de la passion et riz aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Citron, Cognac, Echalote, Fond de veau, Fruit de la passion, Huile, Laurier, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Raisin, Riz, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Waterzooi de dinde printanier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Asperge, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots secs, Laurier, Noix de muscade, Osso buco, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Crevettes, Farine, Farine de blé, Muscadet, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Poireau, Poivre, Riz, Sauce blanche, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Chou-fleur, Cornichon, Courgette, Cuisse de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Jus de citron, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre noir, Poivre vert, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillon pour fondue chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignons noirs, Courgette, Curcuma, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Fenugrec, Gambas, Laurier, Navet, Oignon, Piment doux, Poireau, Porc, Sauce soja, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe au légumes frais et au pistou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Clou de girofle, Courgette, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Macaroni, Navet, Oignon, Parmesan, Persil, Pignons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bobo de Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coriandre, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron, Manioc, Noix de coco, Oignon, Piment, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salmis de cailles aux cèpes et cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Cacao - Chocolat en poudre, Caille, Carotte, Céleri, Cèpes, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Grosse dinde mole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Amande, Anis, Avocat, Cannelle, Carotte, Céleri, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Dinde, dindon, Graine de sésame, Huile, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sauce chili, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saint Jacques, dattes medjool, crevette rose snackée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron vert, Crème, Crevettes, Dattes, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Ras el hanout, Réglisse, Sauce tamari, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Foie gras truffé au vin blanc moelleux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Court-bouillon, Foie de veau, Foie gras, Fond de veau, Gélatine, Lard, Laurier, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cuisse de Lapin Farcie, Brochette d'Abats, Chutney de Poire et son Jus de Lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Coeur de volaille, Crème épaisse, Crépine de porc, Foie de volaille, Lapin, Oignon, Parmesan, Poire, Poireau, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Sucre, Tomate, Tomate confite, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Minestrone Provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Coquillettes, Courge, Courgette, Haricot vert, Haricots coco, Haricots secs, Huile d'olive, Jambon, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Jarret de veau sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Câpres, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cornichon, Huile d'olive, Jarret de veau, Laurier, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Escargots aux noix et poitrine salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboule, Clou de girofle, Echalote, Epinard, Lard, Noix, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Dinde et Foie gras en gelée d'Arbois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cuisse de dinde, Dinde, dindon, Foie gras, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Tomate, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 305 minutes.
Veau aux pamplemousses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Oignon, Pamplemousse, Persil, Poireau, Poivre, Sauce blanche, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauce raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blé, Carotte, Céleri, Chapelure, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Raifort, Riesling, Riz, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de Saint-Jacques d'Erquy rôties en coquilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Avocat, Carotte, Céleri, Citron, Courgette, Cumin, Huile, Huile d'olive, Lard, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Sel, Soupe de légumes, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de Langouste, Scampi et Crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cerise, Citron, Citron jaune, Court-bouillon, Crevettes, Glaçon, Huile d'olive, Langouste, Laurier, Olives noires, Poireau, Poivre, Poivre noir, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe au pistou à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Courgette, Haricot vert, Haricots coco, Huile d'olive, Laurier, Navet, Oignon blanc, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nems au Porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bambou, Boudin, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Germes de soja, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Laitue, Menthe, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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