Les mots retenus sont les suivants : plat, principal.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crevettes citronnées à la crème et flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron jaune, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon en croûte d'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chapelure, Crème fraîche, Estragon, Filet mignon de porc, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain de veau en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Emmental, Jambon, Oeuf, Oignon, Pain, Pâte brisée, Persil, Poivre, Salades, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Le pâté aux patates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan de légumes au jambon blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème liquide, Graine de soja, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de spaghettis au jambon et à la ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Jambon, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Parmesan, Persil, Poivre, Ricotta, Sauce tomate, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ratatouille aux saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chipolatas, Courgette, Merguez, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine de dinde aux raisins et aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cassonade, Eau de fleur d'oranger, Escalope de dinde, Gingembre, Huile de colza, Miel, Oignon, Persil, Raisins secs, Safran.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de légumes et quinoa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Emmental, Huile, Lardons, Mascarpone, Mozzarella, Oeuf, Olive, Poivre, Quinoa, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Beignets de lotte Bretonne en trio d'agrumes confits, croquants d'artichauts violets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Algue, Artichaut, Citron, Farine, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Orange, Pamplemousse, Pâte à beignets, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de courgettes et poivrons, coeur de haddock ( 9ème rencontre ) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Courgette, Curry ou Cari, Haddock, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de coco, Oignon blanc, Poivre, Poivron, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Haricot de mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Haricots secs, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Cannelle, Citron confit, Coriandre, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagnes courgettes et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Coulis de tomate, Courgette, Curry ou Cari, Gruyère, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Légumes farcis maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rôti de veau au vinaigre de xérès et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chevreuil aux cerises et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cerise, Cerises griottes, Chevreuil, Fécule, Kirsch, Lard, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
La salade périgourdine de mamé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Gésiers, Gésiers de canard confit, Huile de noix, Magret de canard, Maïs, Moutarde, Noix, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Salade de poulet froid à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Crème fraîche, Endive, Estragon, Gros sel, Poivre, Poivre 5 baies, Poulet, Raisins secs, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de daurade aux cèpes en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Cèpes, Ciboulette, Daurade, Huile, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits soufflés sucrés-salés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Bacon, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Lait, Oeuf, Poivre, Romarin, Sel, Thé vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin à la tomate et sa marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Citron jaune, Huile, Huile d'olive, Lapin, Poivre, Riz, Sel, Semoule, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules sauce mayonnaise ,fine saveur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Mayonnaise, Moules, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Souris de boeuf confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cognac, Endive, Huile, Huile d'olive, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Wok de boeuf parfumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sauce soja, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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