Les mots retenus sont les suivants : plat, jour.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pois chiches à la libanaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Citron, Harissa, Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Persil, Pois chiches, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Gratin de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Margarine, Morue, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Porc laqué aux 5 épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cinq épices, Coriandre, Cumin, Huile de sésame, Miel, Poitrine de porc, Poivre noir, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau château princesse 3D (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Crème pâtissière, Farine, Fraise, Jaune d'oeuf, Lait, Sirop de fraise, Sucre, Sucre glace, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Espuma Vodka aux Oeufs et Pétales de Saumon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Cinq épices, Cognac, Crème liquide, Gingembre, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Saumon, Sel, Sucre roux, Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poêlée de ris de veau à l'huile d'olive et persil plat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Bouillon de légumes, Crème, Fond de veau, Glaçon, Huile, Huile d'olive, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Panforte au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Amande, Ananas, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Extrait naturel de café, Farine, Miel, Noisette, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poularde aux morilles en coque de pâte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Foie de volaille, Foie gras, Gésiers, Huile, Jaune d'oeuf, Morille, Pâte brisée, Poivre, Poularde, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fruits de mer au whisky (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Moules, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sardines au four de mina (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sardine, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dés de Foie Gras aux Éclats de Chocolat Noir et Velouté de Lentilles avec ses Cubes de Sauternes Gélifiés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chocolat noir, Crème liquide, Foie gras, Gélatine, Huile d'arachide, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de jambon et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bouillon de légumes, Carotte, Cerfeuil, Epinard, Fève, Gélatine, Jambon, Navet, Persil, Petit pois, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gigue de chevreuil aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banyuls, Carotte, Céleri, Chevreuil, Echalote, Figue fraîche, Foie gras, Huile d'olive, Lard, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paté aux pommes de terre Burbonnais (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Jaune d'oeuf, Margarine, Oeuf, Pâte brisée, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Epaule de porc aux abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Cumin, Echalote, Epaule de porc, Huile, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tajine d'agneau aux abricots et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Coriandre, Epaule d'agneau, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon rouge, Orange, Poivre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine d'agneau aux abricots et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Coriandre, Epaule d'agneau, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon rouge, Orange, Poivre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Timbale aux ris de veau et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Madère, Morille, Olives vertes, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Eau de vie, Farine, Lard, Laurier, Lièvre, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Daube de jarret de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Huile, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Joues de porc à l'orange (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coriandre, Curry ou Cari, Farine, Joue de porc, Oignon, Orange, Poivre, Sauce tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chou farci à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Chou vert, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Cassoulet toulousain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chapelure, Concentré de tomates, Confit d'oie, Haricots blancs, Lard, Mouton, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Charlotte romantique (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Chocolat, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Massepain, Oeuf, Sel, Sirop de fraise, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
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