Les mots retenus sont les suivants : pinot.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de sole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron vert, Crème fraîche, Epinard, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de sole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron vert, Crème fraîche, Epinard, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte aux moules et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin farci sur lit de choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Choucroute, Crème fraîche, Crépine de porc, Cumin, Lapin, Oignon, Olives noires, Poivre, Râble de lapin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chili con Carne (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Coriandre, Cumin, Haricots rouges, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Quatre épices, Sel, Tabasco, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf sauté aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Boeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue sèche, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Oignon nouveau, Poivre noir, Romsteck, Sauce soja, Sel, Thé vert, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cannelloni végétariens (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelloni, Carotte, Chou, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Pecorino, Persil, Petit pois, Poivre blanc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cabri aux mousserons de la st georges sur nid de tagliatelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chevreau, Chevreau ou Cabri, Crème fraîche, Huile d'olive, Laurier, Morille, Mousseron, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerfeuil, Cerise, Ciboulette, Crevettes, Foie gras, Haricot vert, Huile d'arachide, Huile d'olive, Mesclun, Oeuf de caille, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de veau express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème, Farine, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon façon daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Le Baeckaoffa (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Epaule d'agneau, Epaule de porc, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bourguignon à l' ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cèpes, Coeur de boeuf, Coriandre, Foie de génisse, Huile, Lardons, Morille, Oignon, Poivre, Rognons, Sel, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Bourguignon à l' ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cèpes, Coeur de boeuf, Coriandre, Foie de génisse, Huile, Lardons, Morille, Oignon, Poivre, Rognons, Sel, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Tournedos au Pinot rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Chou, Crème fleurette, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Lait, Navet, Oeuf, Petit pois, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauté de Porc de Haricots verts à l'Aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cassonade, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de porc, Gingembre, Haricot vert, Haricots secs, Huile, Ketchup, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Poulet aux courgettes et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc de volaille, Concentré de tomates, Courgette, Curry ou Cari, Huile de maïs, Jus de citron, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Timbale d'épinards au bacon, sauce safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Estragon, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Flamiche aux Poireaux et au Lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Crème fraîche, Fond de tarte, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Duo de Flétan et Crevettes à l'Indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou-fleur, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Flétan, Haricot vert, Huile d'olive, Huile de friture, Parmesan, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Backehoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Colombo, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mélange d'épices, Persil, Piment, Pomme de terre, Rouille, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Coq au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Farine, Fond de veau, Huile, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bollito misto à la sauce verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Jarret de veau, Langue de veau, Macreuse, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tirasi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Calamar, Crevettes, Dashi, Daurade, Gingembre, Maquereau, Mirin, Oeuf, Oursins, Riz, Saké, Sauce soja, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Turbot, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.