Les mots retenus sont les suivants : piment, espelette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin aux oignons à la portugaise (Coelho de cebolada) (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Miel, Oignon rouge, Orange, Piment, Porto, Sel, Vin rosé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Betterave, Beurre, Cassonade, Farine de millet, Piment, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Haricots plats à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cumin, Echalote, Haricots coco, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de porc, Sauce tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Tagliatelles carbonara au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Lardons, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Piment, Tagliatelle, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Mousse au chocolat au piment d'Espelette et au beurre salé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Café, Chocolat, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Piment, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Champignons à la Grecque (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Huile d'olive, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croquettes de Faisselle aux Herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Faisselle, Farine de blé, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mie de pain, Oeuf, Persil, Pignons, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Barquette norvégienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Feta, Fromage carré frais, Pâte filo ou phyllo, Piment, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Bœuf Épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cardamome, Fenouil, Filet et faux-filet de boeuf, Fleur de sel, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Parmesan, Piment, Poivre noir.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de rouget à la peau craquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cerfeuil, Fleur de sel, Huile d'olive, Jus de citron, Noisette, Piment, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gaspacho de tomates aux gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Concombre, Gambas, Huile d'olive, Levain, Oignon nouveau, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pain de campagne aux lardons et aux oignons (à la machine à pain) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Levure de boulanger, Oignon, Pain de campagne, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rillettes de sardines de christine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boursin, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon nouveau, Olives noires, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines tomates poivrons chèvre frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Pignons, Piment, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moules à poupinou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Piment, Romarin, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Barquette norvégienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Feta, Fromage carré frais, Pâte filo ou phyllo, Piment, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Blancs de poulet au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Artichaut, Blanc de volaille, Herbes de Provence, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Guacamole avec morceaux (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Avocat, Citron, Citron vert, Coriandre, Crème fraîche, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boulettes du Grand Nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Chapelure, Crème fraîche, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Salades, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade chalossaise (37ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cèpes, Foie gras, Huile, Magret de canard, Persil, Piment, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de coquillettes bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Emmental, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pavés de saumon marinés aux épices et sa purée de céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Fenouil, Fleur de sel, Margarine, Piment, Poivre, Quatre épices, Saumon, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raïta de Poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon rouge, Piment, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté d'Avocat aux Épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Avocat, Bouillon de volaille, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Piment, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moules au naturel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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