Les mots retenus sont les suivants : piment, espelette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Calamars à la façon mamyvonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Calamar, Huile d'olive, Oignon, Piment, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gambas en Crème de Chorizo (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chorizo, Concentré de tomates, Gambas, Huile d'olive, Oignon, Piment, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papeton à ma façon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Crème, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes au sirop d'érable (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau au chocolat et piment d'espelette (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Crème fleurette, Farine, Fromage blanc, Oeuf, Piment, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules basquaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Moules, Oignon, Pain, Persil, Piment, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak de requin sauce gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gingembre, Huile d'olive, Piment, Poisson cuit, Poivron rouge, Requin, Riz, Steak.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poivrons farcis aux filets de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Huile, Huile d'olive, Morue, Piment, Poireau, Poivron rouge, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de Canard Farci aux Poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Citron jaune, Huile d'olive, Magret de canard, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Purée de carottes au piment d'Espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Huile d'olive, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto venere aux saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Lait de coco, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Piment, Riz noir, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocotte de Pommes de Terre à l'Ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Gruyère, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Morue à la basque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Morue, Oignon, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de poireaux, oignons frais et jambon rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème, Jambon, Lait, Oeuf, Oignon, Parmesan, Piment, Poireau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sardines grillées et pommes de terre en papillotes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Gros sel, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de calamars à l'ail et au piment d'espelette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Huile, Oignon, Piment, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe aux Poivrons et Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivron jaune, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte salée aux aubergines grillées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gruyère, Oignon, Pâte feuilletée, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain à la crème de piment (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Levure, Oeuf, Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars A la Basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Calamar, Jambon, Lardons, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré de veau à la moutarde à l'ancienne et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carré de veau, Cidre, Moutarde, Oignon, Poire, Pruneau, Sauge, Thé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de dinde aux tomates séchées et piment d'espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de dinde, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivron rouge, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ventre de thon à la basquaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon nouveau, Piment, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pains Feuilletés Fourrés à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Axoa d'espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment, Poivron vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
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