Les mots retenus sont les suivants : petits, beurres.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Papillotes de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Quinoa, Sel, Thym, Tomate confite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillotes de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Quinoa, Sel, Thym, Tomate confite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chapon fermier des Landes au sésame, crumble de potimarron et chutney d'ananas (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Beurre, Chapon, Chutney, Coriandre, Farine, Graine de sésame, Huile, Miel, Oignon, Pâte sablée, Poivre, Poivron, Potimarron, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Veau Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Brandy, Champignon, Citron, Huile, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Coquilles St-Jacques à la Line (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Asiago, Beurre, Beurre à l'ail, Champignon, Crevettes, Echalote, Farine, Fontina, Fromage râpé, Lait, Mozzarella, Parmesan, Pecorino, Persil, Pétoncles, Poivre, Provolone, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ramequins au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Comté, Crème, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Savarin aux Fruits Exotiques et à l'Armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ananas, Armagnac, Beurre, Citron, Farine, Farine de blé, Fraise, Fruits exotiques, Jus de fraises, Kiwi, Lait, Lait concentré, Lait de coco, Levure, Levure chimique, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Orange, Sel, Sirop d'orange, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan, flan aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerise, Chou, Chou-fleur, Crème, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Lotte ou Baudroie, Moules, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pavot, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Tomate confite, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tournedos de Lièvre en Sucré-Salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
45 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Cannelle, Cardamome, Carotte, Cassonade, Céleri, Cèpes, Citron, Citron jaune, Clou de girofle, Courge, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Figue fraîche, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Lièvre, Mangue, Miel, Moutarde, Oeuf, Orange, Persil, Poire, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sucre, Sucre roux, Thym, Tournedos, Vanille, Veau, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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