Les mots retenus sont les suivants : pate, campagne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de campagne maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Foie de génisse, Foie de porc, Fond de volaille, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Ramequins de haricots frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Brousse, Citron, Citron jaune, Fenouil, Haricots blancs, Haricots rouges, Huile d'olive, Mesclun, Pain de campagne, Persil, Poivre, Radis, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Tartine de Pâté de campagne, roquette et pousses d'épinards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Epinard, Huile, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Oignon, Oignon rouge, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crostinis de chèvre à la tomate confite (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fleur de sel, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Huile de noix, Olives noires, Pain de campagne, Pignons, Poivre, Romarin, Salades, Tapenade, Thym, Tomate confite, Tomate confite, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de campagne de magret (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Foie de porc, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Porc, Prunelle, Saindoux, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Petits choux "Puit d'amour" (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Café, Caramel, Cerise, Chou, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème pâtissière, Farine, Fruits rouges mélangés, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petits pains de campagne (avec poolish) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Citron, Farine, Graine de sésame, Lait, Lardons, Levure, Levure de boulanger, Noix, Oeuf, Oignon, Olive, Pain baguette, Pâte à crêpes, Raisins secs, Sel, Sucre, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté de campagne Corralou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brandy, Ciboulette, Cognac, Crème, Echalote, Flocons d'avoine, Jambon, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Céleri, Fenouil, Fumet de poisson, Grondin, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Merlan, Moules, Oignon, Orange, Pain baguette, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Rascasse, Rouget, Safran, Saint-Pierre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sandwichs anglais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Brie, Cerise, Cheddar, Chutney, Confiture, Cornichon, Crabes, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Maquereau, Moutarde, Mozzarella, Noix, Oignon, Pain de campagne, Pain de mie, Pastrami, Pesto, Radis noir, Roquette, Salades, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.