Les mots retenus sont les suivants : parmentier.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Hachis parmentier moelleux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouillon cube, Crème fraîche, Fromage râpé, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de châtaignes au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Canard, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Châtaigne, Crème liquide, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de celeri canard confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Canard, Céleri-rave, Coriandre, Crème fraîche, Fromage à raclette, Fromage en tranche, Graisse de canard, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Parmentier fondant de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Canard, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Lait, Laurier, Magret de canard, Noix, Noix de muscade, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Hachis Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Gruyère, Lait, Lard, Lardons, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de boeuf parmentier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romsteck, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Hachis parmentier de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Fumet de poisson, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Hachis parmentier aux tomates et poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Potage Solferino (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Crème liquide, Estragon, Harissa, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tabasco, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Courgette, Laurier, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Parmentier de joue de veau à la coriandre, girolles et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre doux, Carotte, Céleri, Coriandre, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Gros sel, Huile, Lait, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Ail, Blanc d'oeuf, Boeuf, Cerfeuil, Fond de veau, Jus d'orange, Lardons, Lentilles, Moutarde, Oignon, Paprika, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sherry, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis parmentier sans chichis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Canard, Carotte, Chapelure, Ciboulette, Echalote, Laurier, Noix de muscade, Paleron de boeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Purée en flocon, Rôti de porc, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis parmentier sans chichis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Canard, Carotte, Chapelure, Ciboulette, Echalote, Laurier, Noix de muscade, Paleron de boeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Purée en flocon, Rôti de porc, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis façon parmentier de maïs à la chilienne (pastel de choclos) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Blanc de volaille, Cuisse de poulet, Cumin, Farine de maïs, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Maïs, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de poissons pour toute la famille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Café, Carotte, Echalote, Farine, Filet de poisson, Jus de citron, Lait, Morue, Noix de muscade, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Sole.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Hachis Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Céleri, Crème fleurette, Graisse de canard, Gros sel, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Hachis parmentier aux chicons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Endive, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Hachis Parmentier de lièvre sauvage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Fromage de chèvre, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 279 minutes.
Hachis parmentier aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cantal, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fromage à raclette, Graine de coriandre, Lait, Oignon, Orange, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachi parmentier aérien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Chapelure, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre noir, Pomme de terre, Sauge, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sauce bolognaise, Sel, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentier de filet de lièvre à la royale de purées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Carotte, Céleri, Crème, Crépine de porc, Escalope, Foie gras, Lait, Lard, Lièvre, Mie de pain, Oignon, Pain de mie, Parmesan, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Parmentier de filet de lièvre à la royale aux 2 purées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Crème, Crépine de porc, Escalope, Foie gras, Lait, Lard, Lièvre, Mie de pain, Oignon, Pain de mie, Parmesan, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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