Les mots retenus sont les suivants : pamplemousse, citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'endives en carnaval (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Endive, Fromage blanc, Huile de noix, Jus d'orange, Jus de citron, Mâche, Noix, Orange, Pamplemousse, Persil, Poivre, Raisins secs, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de crabe tahitienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Avocat, Citron, Concombre, Coriandre, Crabes, Huile de soja, Lait, Laitue, Mangue, Noix de coco, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de thon aux pamplemousses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Avocat, Crevettes, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus de citron, Maïs, Moutarde, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Thon, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade des îles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Bâtonnet de crabe (Surimi), Crabes, Crevettes, Graine de couscous, Jus de citron, Mayonnaise, Pamplemousse, Poivre, Poivron, Quinoa, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de Saumon et Saint-Jacques et sa Salade d'Avocat et Pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Avocat, Cerise, Citron vert, Huile d'olive, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Pamplemousse, Piment, Poivre, Salades, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chaud-froid de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Avocat, Beurre, Citron, Crème liquide, Jus de citron, Lasagne, Orange, Pamplemousse, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Raviole d'agrumes et churros au carvi (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Carvi, Citron vert, Farine, Gélatine, Lait, Mandarine, Oeuf, Orange, Pamplemousse, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crevettes au miel et aux graines de sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Cerise, Echalote, Gambas, Graine de sésame, Jus de citron, Miel, Pamplemousse, Petit pois, Pousses de soja, Riz, Safran, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade des Iles au Riz, Pamplemousse et Noix de Coco (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Avocat, Citron vert, Maïs, Mayonnaise, Noix de coco, Oeuf, Pamplemousse, Poivre, Raisins secs, Rhum, Riz, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte d'endives croquantes au fromage frais, vinaigrette d'agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Endive, Faisselle, Fromage carré frais, Huile d'olive, Jus d'orange, Orange, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux Pommes, Beurre d'Agrumes à la Vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Cassonade, Citron, Citron jaune, Jaune d'oeuf, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Pamplemousse, Pâte feuilletée, Pomme, Sucre roux, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras en gelé fruitée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Citron, Foie gras, Fond de volaille, Gélatine, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade fruitée à la bernoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Avocat, Citron, Huile d'olive, Melon, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomme, Raisin, Salade frisée, Salades, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade en coques d'ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ananas, Aneth, Bâtonnet de crabe (Surimi), Citron vert, Gingembre, Mayonnaise, Oeuf de caille, Oignon, Pamplemousse, Pignons, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomates cerises, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pomelos farçis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anchois, Câpres, Citron, Echalote, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Orange, Pamplemousse, Petit-suisse, Poivre, Pomelo, Sel, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de dinde en marinade de citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Galette de Foie Gras aux Zestes d'agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Citron, Citron vert, Foie de veau, Foie gras, Jaune d'oeuf, Mesclun, Orange, Pamplemousse, Pâte feuilletée, Poivre, Poivre noir, Salades, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Salade chinoise aux crevettes à l'ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Coriandre, Crevettes, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Jus de citron vert, Menthe, Muscat, Nouilles de riz, Pamplemousse, Pousses de soja, Salades, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade chinoise aux crevettes à l'ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Coriandre, Crevettes, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Jus de citron vert, Menthe, Muscat, Nouilles de riz, Pamplemousse, Pousses de soja, Salades, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de Limande à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Citron, Citron jaune, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus d'orange, Limande, Pamplemousse, Poivre, Riz, Sel, Vanille, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mille feuilles de palets aux amandes et sorbet d'agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mille feuilles de palets aux amandes et sorbet d'agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aux rougets et au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Pâte brisée, Poivre, Rouget, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canapés de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Beurre, Cerfeuil, Citron vert, Crème liquide, Estragon, Langouste, Merlan, Oeuf, Oeufs de lump, Pain, Pamplemousse, Poivron rouge, Radis, Radis noir, Raisin, Saumon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Duo de saumon, choucroute de fenouil aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Baie de genièvre, Choucroute, Citron, Citron vert, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Pamplemousse, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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