Les mots retenus sont les suivants : pain, rassi.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes de boeuf à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Gruyère, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain baguette, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boulettes de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Gruyère, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain baguette, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cagouille d'escargots à la mode catalane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Escargots, Jambon, Mie de pain, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de biche au pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Chapelure, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ballotins de chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chou, Chou vert, Echalote, Epaule de veau, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cailles farcies aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Cèpes, Chair à saucisse, Echalote, Fond de veau, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bolognaise à l'arménienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Cumin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bolognaise à l'arménienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Cumin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tomates et courgettes farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Chair à saucisse, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Pain baguette, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Velouté vert et ses croûtons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Courgette, Crème fraîche, Cresson, Croûtons, Endive, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Carbonade à la bière et au raisins secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Boeuf, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Oignon blanc, Pain, Poivre noir, Raisins secs, Saindoux, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aïoli provençal de mémé julma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Betterave, Bulot, Carotte, Fleur de sel, Huile d'olive, Merlu, Morue, Moules, Oeuf, Pain baguette, Panais, Patate douce, Pomme de terre, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Artichauts farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Citron, Concentré de tomates, Curcuma, Farine, Fonds d'artichauts, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Laurier, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Poivre, Sel, Steak, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galantine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Marsala, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Pistache, Poivre, Poulet, Romarin, Rôti de porc, Sel, Sherry, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.