Les mots retenus sont les suivants : orties.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté aux fanes de radis (ou orties) et ravioles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Fond de volaille, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cannelloni (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Epinard, Fumet de poisson, Rouget, Sauce béchamel, Saumon, Saumon fumé, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Potage de légumes aux orties (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Lait, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes aux orties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Emmental, Lardons, Lasagne, Oignon, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tagliatelle de trevisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Huile, Jambon de Parme, Parmesan, Sauce tomate, Tagliatelle, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cake aux orties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Fécule de pomme de terre, Lait, Lardons, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte au Camembert (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Camembert, Epinard, Jaune d'oeuf, Oseille, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolette du pont de jambes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Escargots, Estragon, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quiche aux orties fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Comté, Farine, Lait, Lardons, Oeuf, Paprika, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Charlotte aux Légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Carotte, Crème liquide, Epinard, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté d'orties aux légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aneth, Brocoli, Crème, Fond de veau, Gingembre, Haricots coco, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes aux orties sauce ricotta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Basilic, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Noix, Olives vertes, Parmesan, Pâtes, Poivre, Ricotta, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs marbrés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Bette, Clou de girofle, Curcuma, Epinard, Gros sel, Jus de betterave, Mayonnaise, Oeuf, Raifort, Roquette, Thé, Wasabi.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Anguilles au vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anguille, Beurre, Citron, Echalote, Epinard, Estragon, Fécule de pomme de terre, Jaune d'oeuf, Oseille, Persil, Pimprenelle, Romarin, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Caillettes ardéchoises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bette, Crépine de porc, Epinard, Foie de porc, Lard, Mandarine, Mou de porc, Oignon, Pissenlit, Poivre, Saindoux, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux orties et herbes du jardin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Comté, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escargots aux champignons et au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Cèpes, Champignons de Paris, Chou, Escargots, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Salade de pommes de terre et d'escargots à l'oseille et à la crème de camembert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Camembert, Crème fleurette, Escargots, Gros sel, Mesclun, Oignon, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de pommes de terre et d'escargots à l'oseille et à la crème de camembert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Camembert, Crème fleurette, Escargots, Gros sel, Mesclun, Oignon, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflé aux herbes folles et fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bourrache, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Farine, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Anguille au vert à la flamande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anguille, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Citron, Echalote, Epinard, Estragon, Fumet de poisson, Laurier, Menthe, Oseille, Persil, Poivre, Sarriette, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.