Les mots retenus sont les suivants : oiseaux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bécasse au roi Chambertin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bécasse, Beurre, Citron, Cognac, Croûtons, Foie gras, Gésiers, Pain de mie, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 103 minutes.
Soupe de légumes au boulghour (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Coriandre, Courgette, Gingembre, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Accras de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Farine, Lait, Levure chimique, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de poulet à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Lait de coco, Limette, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cari de Gambas (Indien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gambas, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cari de Lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Curcuma, Gingembre, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cari d'Agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Achards de légumes (6ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Concombre, Curcuma, Gingembre, Haricot vert, Huile, Oignon, Piment, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
La soupe aux moules et spaghetti de serge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Fenouil, Laurier, Moules, Persil, Piment, Poireau, Poivre noir, Safran, Sel, Spaghetti, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Le Pain au Beurre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boudin, Brioche individuelle, Cannelle, Cheval, Chocolat, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Pain, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Beignets de pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Huile, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Pois chiches, Poivre, Poivre noir, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Paupiettes de veau (oiseaux sans tête) à la gueuze (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Champignon, Coulis de tomate, Farine, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte pimentée aux noix de saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte brisée, Piment, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de Poivrons à la Mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Curry ou Cari, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boulettes de boeufs aux becs d'oiseaux et petit pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Curcuma, Echalote, Melon, Oeuf, Oignon, Pâtes, Persil, Petit pois, Poivre, Safran, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ragoût de porc et de poulet à la banane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Banane, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Cannelle, Chorizo, Epaule de porc, Huile d'olive, Maïs, Oignon rouge, Piment, Quatre épices, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Oiseaux sans tête (paupiettes) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Feuilleté de perdrix au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chou, Cognac, Coq, Farine, Foie de volaille, Jus de citron, Lard, Pâte feuilletée, Perdrix, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cochon de lait au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron vert, Citronnelle, Cochon de lait ou porcelet, Crevettes, Curcuma, Echalote, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Noix, Noix de cajou, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de poulet made in Maya (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Camembert, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Escalope de poulet, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Lait, Oeuf, Piment, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tajine d'Oiseaux Sans-Tête (Paupiettes) aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Fond de volaille, Huile d'olive, Menthe poivrée, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Joue de boeuf en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Gros sel, Huile, Joue de boeuf, Lard, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Chili con carne (le vrai) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Châtaigne, Clou de girofle, Fromage râpé, Haricots rouges, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Paleron de boeuf, Piment, Sauce pimentée, Sauce tomate, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Perdrix aux cèpes et au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Cognac, Echalote, Lard, Muscat, Oignon, Perdrix, Poivre, Pomme de terre, Raisin, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 390 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 450 minutes.