Les mots retenus sont les suivants : oignon, safran.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gaspacho oranais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Râble de lapin, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Achards de légumes mauriciens (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou-fleur, Gingembre, Haricot vert, Huile, Moutarde, Oignon, Piment, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la mauresque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la mauresque et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagine au tomate et poivron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Safran, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de poisson aux concombres et safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Colin, Concombre, Crème, Curcuma, Echalote, Filet de poisson, Gingembre, Oignon, Persil, Poivre, Safran, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rougail de saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile, Huile d'olive, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Safran, Sauce soja, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tajine de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Gingembre, Huile d'olive, Mérou, Noix de muscade, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Safran, Sel, Thon.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paella de mariscos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calamar, Crevettes, Huile, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Petit pois, Piment, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de pangasius au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Pangas, Paprika, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Riz long, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Achards de légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Curcuma, Gingembre, Haricot vert, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rizotto de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Côtes ou Côtelettes de porc, Gruyère, Oignon, Poivre, Riz, Safran, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 44 minutes.
Paella marine à l'espadon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crevettes, Espadon, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Petit pois, Piment, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paella marine à l'espadon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crevettes, Espadon, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Petit pois, Piment, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Poulet, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chipolatas à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chipolatas, Curcuma, Gingembre, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Safran, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Cinq épices, Concentré de tomates, Dinde, dindon, Fenouil, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pastilla aux amandes et pigeon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Oeuf, Oignon, Persil, Pigeon, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto au four aux crevettes et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème, Crevettes, Curcuma, Oignon, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Couscous à l'agneau et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Collier d'agneau, Courge, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Panais, Pois chiches, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes aux saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Chipolatas, Graine de fenouil, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Poivre, Safran, Saucisse, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine au poulet et fond d'artichaut (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Blanc de volaille, Câpres, Fonds d'artichauts, Fromage râpé, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivron, Poulet, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine de boulette de sardines au citon confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Olive, Paprika, Poivre, Riz, Safran, Sardine, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de poulet aux raisins secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Cuisse de poulet, Gingembre, Oignon, Persil, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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