Les mots retenus sont les suivants : oeuf, pomme, terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron jaune, Citron vert, Eau gazeuse (ex. perrier), Farine, Fécule, Jus de citron, Oeuf, Pomme, Pomme de terre, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Verveine.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux pommes rustique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron, Confiture, Croustilles ou Chips, Farine, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Orange, Pâte sablée, Pomme, Pomme de terre, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de lotte aux légumes printanniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fondant de pomme de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Crème liquide, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Salade russe du patriarche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anchois, Betterave, Carotte, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Cornichon, Haricot vert, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet farci à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Comté, Courgette, Huile, Noix, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Persil, Poivre, Poulet, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Dinde Fermière d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Chou, Clou de girofle, Crème liquide, Dinde, dindon, Laurier, Marrons, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine du Nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Coriandre, Endive, Gros sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre blanc, Poivre noir, Poivre vert, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Chapelure, Cheval, Crème de champignon, Echalote, Lait, Oeuf, Pecorino, Poivre, Porc, Sel, Soupe à l'oignon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chaussons de poulet et fromage camembert (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Camembert, Champignon, Coriandre, Crème de champignon, Echalote, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de langouste et de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ciboulette, Cumin, Graines de tournesol, Huile d'olive, Huile de sésame, Jus de citron, Langouste, Moutarde, Oeuf, Pissenlit, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau de Pommes de Terre-Brocolis-Jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Brocoli, Chapelure, Fond de veau, Huile, Jambon, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Thym, Tortilla.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles St-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Crevettes, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Paprika, Parmesan, Persil, Pétoncles, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Brioche p'tit déj' aux pommes de terre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Chocolat, Confiture, Crème pâtissière, Farine, Gnocchi, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Pain, Pâte à brioche, Pomme de terre, Praline, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pâte de biskra (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cannelle, Huile, Mouton, Oeuf, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Poulet, Quatre épices, Raisins secs, Sel, Semoule, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gigot à la Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Gigot d'agneau, Graisse d'oie, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Romarin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Yule Avec Peu de Moyens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricot vert, Haricots secs, Hypocras, Jaune d'oeuf, Oeufs de lump, Petit pois, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Steak, Steaks hachés, Thé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet général asiatique (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Chou chinois (Pak-Choï), Farine, Fécule de pomme de terre, Gingembre, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sauce hoisin, Sauce soja, Sucre, Vin, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquettes de crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Chapelure, Coriandre, Crabes, Crème, Farine, Fromage blanc, Graine de soja, Huile, Menthe, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Jonque de daurade farcie à la crevette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Asperge, Blanc d'oeuf, Ciboule, Crabes, Crevettes, Daurade, Fécule, Fécule de pomme de terre, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Saké, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte Gourmande à la Poire et Graines à la Cardamome (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Amande, Avoine, Cardamome, Crème, Farine, Farine d'avoine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Fond de tarte, Lait, Levure, Margarine, Oeuf, Pavot, Poire, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bourride (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Croûtons, Echalote, Fenouil, Fumet de poisson, Grondin, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Mulet, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Consommé aux Endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Ciboulette, Crème fraîche, Croûtons, Endive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poulet aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Cèpes, Echalote, Escalope de poulet, Huile, Lait, Lard, Lardons, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pain, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Saumon Mariné aux Herbes sur Galette de Quinoa aux Légumes, Sauce au Fromage Frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Basilic, Carotte, Ciboulette, Echalote, Fécule de pomme de terre, Fromage carré frais, Gros sel, Huile d'arachide, Jus de citron, Mesclun, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Quinoa, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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