Les mots retenus sont les suivants : noix, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Albondiguillas en potage (espagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chair à saucisse, Farine, Fromage râpé, Gingembre, Huile, Lait, Noix de muscade, Oignon, Pain, Pâtes, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Noix de Veau rôtie au Caramel d'Amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Biscuits et sucreries diverses, Caramel, Céleri, Crème liquide, Laurier, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pavé de biche aux pruneaux farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Bouquet garni, Carotte, Choux de Bruxelles, Echalote, Foie gras, Fond de veau, Lardons, Noix, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso bucco au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Osso buco, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pâté en croûte aux olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Cognac, Echalote, Echine de porc, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Olives vertes, Pâte brisée, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tartelettes à la Mousseline d'Asperges et Ris de Veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Basilic, Cognac, Crème fraîche, Farine, Fond de veau, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Curry ou Cari, Escalope, Huile, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Piment, Poivre, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Bouchées à la reine aux ris de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Laurier, Madère, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de viande aux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Epinard, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Noix de muscade, Oeuf, Olives vertes, Poivre noir, Sel, Steak, Thym, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine aux poires williams (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Colorants alimentaires, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Côte de Veau de la Pentecôte rôtie, crumble pistaches et pignons, asperges vertes au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Côtes de veau, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Parmesan, Pignons, Pistache, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau mijoté aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Farine, Fenouil, Huile, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Timbale de riz au curry de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Curry ou Cari, Graine de sésame, Huile, Noix, Oignon, Poivre, Pomme, Riz, Riz long, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de Veau, Sauce au Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Laurier, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Roquefort, Roquette, Rôti de veau, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de veau au gingembre et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Gingembre, Lait, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fricassée de veau à la noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Curry ou Cari, Epaule de veau, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Noix de coco, Oignon, Poivre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Ris de veau aux champignons aux quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Citron, Clou de girofle, Farine, Lard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Ris de veau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Huile, Lardons, Noix, Oignon, Oignon grelot, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de Veau aux Champignons Sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Champignon, Citron, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Jarret de veau aux girolles et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Jarret de veau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Tajine de Veau aux Pêches et aux Noix de Cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Epaule de veau, Graine de couscous, Huile, Mélange d'épices, Noix de cajou, Oignon, Pêche, Piment, Raisins secs, Ras el hanout, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Rôti de veau aux tagliatelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Huile, Noix, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Rôti de veau, Sauge, Sel, Sucre, Tagliatelle, Tomate, Veau, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cervelle de veau en salade de mesclun (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cervelle de veau, Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile de noix, Laurier, Mesclun, Moutarde, Oignon rouge, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Daube de raimu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Orange, Petit salé, Poivre, Porc, Saindoux, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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