Les mots retenus sont les suivants : mousse, salee.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lasagnes de courgettes express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Filet de poisson, Gruyère, Lasagne, Maïs, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bicarbonate de soude, Bouquet garni, Crème, Farine, Jus de citron, Laurier, Moules, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cannellonis farcis aux bettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Bette, Beurre, Cannelloni, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Ricotta, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Vol-au-vent d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gambas, Huile d'olive, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poivre, Safran, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Vol-au-vent d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gambas, Huile d'olive, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poivre, Safran, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Mousse de merlans à la Galiera (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Jus de citron, Laitue, Merlan, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Effeuillée de choux aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bigorneau, Bulot, Chou, Chou vert, Ciboulette, Coques, Coriandre, Crème fraîche, Farine, Fruits de mer, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mousquetine de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Brocoli, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Farine, Haricot vert, Lait, Noix de muscade, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mousse de Crabe Caraïbe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Banane, Crabes, Crème fraîche, Gingembre, Glace pilée, Huile d'olive, Jus de citron, Mandarine, Noix de coco, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Rhum, Sel, Tourteau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Verres gourmands aux fraises et à la mousse de faisselle, madeleines au citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Blanc d'oeuf, Cassonade, Citron, Citron jaune, Confiture, Crème chantilly, Crème liquide, Faisselle, Farine, Fraise, Jaune d'oeuf, Levure, Oeuf, Pistache, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine lyonnaise (ayant subi des influences extérieures) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Betterave, Carotte, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Graine de coriandre, Lentilles, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Porc, Quatre épices, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.