Les mots retenus sont les suivants : mousse, poire.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse de fromage à la poire et au jambon cru (32ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Fromage carré frais, Jambon cru, Poire, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche de noël poire et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Entremets saveurs du nord (mousse poire, chocolat et nappage caramel) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Bûche façon charlotte choco poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Bûche chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Jus de citron, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mini-Muffins aux Groseilles / Copeaux de Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat, Farine, Groseille, Lait, Levure, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte aux poires et au chocolat blanc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Cannelle, Chocolat blanc, Citron, Gélatine, Lait, Poire, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coupe au chocolat et confit de poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Chocolat, Marrons, Noisette, Oeuf, Poire, Pralin, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Charlotte au chocolat et poires caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biscuits à la cuillère, Cannelle, Carambole, Chocolat, Citron, Miel, Oeuf, Poire, Rhum, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche façon charlotte choco poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Crème fraîche, Gélatine, Oeuf, Poire, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Délice aux noix, poires caramélisées et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Farine, Noix, Oeuf, Poire, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Charlotte aux épices et sa mousse au thé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cannelle, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Oeuf, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Thé, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bûche croustillante poire-chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Poire, Pralin, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Délice Choco-Poires Croustillant Praliné (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre doux, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Gélatine, Poire, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Verres choc-poire-choc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noisette, Oeuf, Poire, Pralin, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de fruits meringué (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Banane, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Citron, Fraise, Kirsch, Kiwi, Meringue, Orange, Poire, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Charlotte aux épices et sa mousse au thé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cannelle, Crème fleurette, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Oeuf, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Thé, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème chantilly, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poire, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Délice Poire-Coco-Choco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Liqueur de poire, Mascarpone, Noix de coco, Oeuf, Poire, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bavarois Poire-Vanille (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Amande, Blanc d'oeuf, Confiture, Crème chantilly, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poire, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.