Les mots retenus sont les suivants : mousse, legumes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet solognote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile, Jus de citron, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauce spaghetti (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Cannelle, Jus de tomates, Sauce tomate, Spaghetti, Sucre, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 275 minutes.
Duo de mousses courgettes tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Basilic, Brousse, Ciboulette, Coulis de tomate, Courgette, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Crevettes, Fromage à la crème, Gélatine, Mayonnaise, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Soupe de tomates.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe d'escargots au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Echalote, Escargots, Fenouil, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes parmentières (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Courgette, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sel de céleri.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Farine, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steaks au Poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Steak, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake aux carottes, jus de citron, et maïzena (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Cannelle, Carotte, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au poulet et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de tarte, Huile, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon de porc en cocotte de légumes caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Filet mignon de porc, Miel, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crozets aux légumes et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cinq épices, Crozet, Fond de veau, Laitue, Lard, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de poulet, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cocotte safranée de légumes racines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Crème fleurette, Navet, Roquette, Rutabaga, Safran.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse de légumes printaniers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Ciboulette, Crème liquide, Noix de muscade, Petit pois, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Déclinaison d'artichaut de Bretagne au lard fumé et saucisse de Morteau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Crème liquide, Fonds d'artichauts, Lard, Laurier, Oignon, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Sorbet, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mousselines de céleri, de navets et de fèves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Fève, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Muffins aux légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Brocoli, Farine, Huile végétale, Jambon cuit, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse aux mûres (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cassis, Crème fouettée, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Meringue, Mûres, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Niku jaga (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saké, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse d'avocat et sa soupe de courgettes et carottes (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Basilic, Carotte, Citron, Courgette, Crème chantilly, Crème fraîche, Curry ou Cari, Jus de citron, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.