Les mots retenus sont les suivants : mousse, fois.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes de viande à la suédoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème épaisse, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Pomme de terre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Bûche craquante de Noël (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Chocolat au lait, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jus d'orange, Noisette, Noix, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse à la crème de marron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Chocolat noir, Crème liquide, Crème pâtissière, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Marrons, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse à la crème de marron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Chocolat noir, Crème liquide, Crème pâtissière, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Marrons, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte au chocolat et noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de coco, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cornets gourmands acidulés au chocolat blanc et aux deux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Chocolat blanc, Citron vert, Crème liquide, Farine, Fraise, Fraises Tagada, Gélatine, Jus de citron vert.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 51 minutes.
Mousse de jambon et coulis épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Paprika, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mousse de riz au lait caramel au romarin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Caramel, Citron, Crème épaisse, Crème liquide, Lait, Riz, Riz rond, Romarin, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Charlotte Mangue et Fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fraise, Gélatine, Kirsch, Mangue, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau au rhum martiniquais (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cannelle, Caramel, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Levure, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse de foies de volailles aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Foie de canard, Foie de volaille, Foie gras, Pain de campagne, Pistache, Poivre, Porto, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Le péché de sainte-eléonore (25ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Farine, Fromage blanc, Gélatine, Lait, Mascarpone, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bûche au chocolat et mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Café, Caramel, Chocolat au lait, Crème, Fromage à la crème, Mascarpone, Oeuf, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bûche au chocolat et mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Café, Caramel, Chocolat au lait, Crème, Fromage à la crème, Mascarpone, Oeuf, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croûtes de moules et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Lait, Moules, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crumble à la marmelade d'ananas au citron vert et sa mousse caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Ananas, Banane, Beurre, Caramel, Citron vert, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait de coco, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte aux poireaux I (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine de blé, Huile d'olive, Lait, Levure de boulanger, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Biscuits au chocolat noir de régis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Chocolat noir, Dattes, Noix, Oeuf, Orange, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Petits choux fourrés (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon blanc, Miel, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Biscuits au chocolat noir (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Chocolat noir, Dattes, Noix, Oeuf, Orange, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carapomme ( entremets pomme-caramel au calvados ) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Calvados, Caramel, Crème liquide, Gélatine, Lait, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bûche de noël à la mousse au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème, Farine, Jus de citron, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bûche de noël à la mousse au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème, Farine, Jus de citron, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Bouillon de poule aux pâtes fraiches maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Ciboulette, Cuisse de poulet, Farine, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâtes, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Fraisier chiboust (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Caramel, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Gélatine, Jus de citron, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 161 minutes.
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