Les mots retenus sont les suivants : moules, vin, blanc, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fruits de mer mijotés sur lit de riz (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coques, Crème épaisse, Echalote, Farine, Langoustine ou scampi, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pommes au four du poissonnier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calamar, Cerfeuil, Crème fraîche, Haddock, Lait, Moules, Pois gourmands, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème de moules au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Chorizo, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Moules, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moules farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caudière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Congre, Crème, Grondin, Laurier, Moules, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de potiron à l'océane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Coques, Fécule de maïs ou Maïzena, Gros sel, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Potiron - Citrouille, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de potiron à l'océane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Coques, Fécule de maïs ou Maïzena, Gros sel, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Potiron - Citrouille, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potée de poisson et petits coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Calamar, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
St jacques et petits légumes en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Lotte façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Lardons, Laurier, Moules, Moutarde, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bouchées à la reine aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Crabes, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Moules, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Risotto croquant, coquilles st-jacques et sauce au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canadian pie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Huile, Moules, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Mouclade au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Gratin de moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de flétan sauce au maroilles et aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de légumes, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Flétan, Jaune d'oeuf, Maroilles, Moules, Poivre, Riz, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bisque de Potiron aux Moules Acidulées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait, Moules, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules Sauce Poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de moules au safran sous croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Muscadet, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fruits de mer au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Spaghettis aux coquillages et crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Huile d'olive, Moules, Noix, Pétoncles, Poivre blanc, Sel, Spaghetti, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de chou au cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cabillaud, Chou vert, Ciboulette, Crème fraîche, Laurier, Moules, Poivre, Rhum, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Vol au vent des mers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bâtonnet de crabe (Surimi), Calamar, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Crevettes, Fruits de mer, Huile, Moules, Oignon, Poireau, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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