Les mots retenus sont les suivants : moule, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Riz pilaf à la créole avec bifteck épicé (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bifteck, Bouillon de poulet, Céleri, Citron, Huile de canola, Laurier, Miel, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake aux Olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de blé, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Jambon, Levure, Levure chimique, Madère, Oeuf, Olive, Olives noires, Olives vertes, Porc, Porto, Salades, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lasagnes à la bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Farine, Huile, Lait, Lard, Lasagne, Mozzarella, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre blanc, Poivre noir, Sauce béchamel, Sel, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Lasagnes à la bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Farine, Huile, Lait, Lard, Lasagne, Mozzarella, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre blanc, Poivre noir, Sauce béchamel, Sel, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Moussaka d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cannelle, Farine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de lotte aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Court-bouillon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chartreuse de volaille Chanoinesse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chartreuse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Marrons, Moules, Navet, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aspic au poulet, artichaut et basilic de jacqueline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Artichaut, Basilic, Coriandre, Fenouil, Fonds d'artichauts, Gélatine, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Olive, Olives noires, Paprika, Pignons, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Tomate, Tomates séchées, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouillabaisse en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Daurade, Echalote, Fenouil, Gélatine, Graine de fenouil, Grondin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rascasse, Rouille, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté d'alouettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
35 Ingrédients : Alouette, Baie de genièvre, Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Foie de volaille, Foie gras, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Madère, Oeuf, Oignon, Os de gibier, Poivre, Porc, Porto, Saindoux, Sanglier, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Pâté d'alouettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
35 Ingrédients : Alouette, Baie de genièvre, Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignons de Paris, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Foie de volaille, Foie gras, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Madère, Oeuf, Oignon, Os de gibier, Poivre, Porc, Porto, Saindoux, Sanglier, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 500 minutes.
Perna de cabrito a moda de monaco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
49 Ingrédients : Agneau, Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Cébette ou cive, Céleri, Champignon, Chapelure, Chevreau ou Cabri, Citron, Concombre, Coriandre, Dattes, Fines herbes, Gigot d'agneau, Huile, Huile d'olive, Jambon fumé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lard, Oeuf, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Pignons, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Porto rouge, Riz, Rognons, Romarin, Safran, Saindoux, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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