Les mots retenus sont les suivants : morue, salee.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brandade de morue économique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Gros sel, Huile, Morue, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Accras de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cébette ou cive, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Morue, Oeuf, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chiquetaille de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Huile, Jus de citron vert, Morue, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Piment, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langue de morue aux haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Haricots secs, Lait, Morue, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Morue à la biscayenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Morue, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Morue à l'auvergnate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Court-bouillon, Croûtons, Farine, Lardons, Morue, Oignon blanc, Poivre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pétales de morue fraîche, Sorbet citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Crème glacée, Huile, Morue, Persil, Petit pois, Piment, Poivre, Sel, Sorbet.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Morue en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Farine, Lait, Levure chimique, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de morue aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Echalote, Haricot vert, Huile d'olive, Morue, Persil, Pomme de terre, Salades, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Accra de morue (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Farine, Huile, Levure, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Morue aux girolles en gratin et ses herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Morue aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Epinard, Farine, Huile d'olive, Lait, Morue, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Morue montijo (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Epinard, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Morue, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Carotte, Chou-fleur, Citron, Court-bouillon, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
La cataplana de porc ou de morue de mon voisin portugais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Morue, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cocotte de morue aux poireaux et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Succulentes croquettes de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Farine, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Morue, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Sauce pimentée, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Morue aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Amandes en poudre, Gingembre, Huile, Morue, Oignon, Olive, Persil, Piment, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Cabillaud au four avec pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Céleri, Chapelure, Colin, Huile d'olive, Pangas, Parmesan, Pecorino, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paëlla à la morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chou-fleur, Huile d'olive, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Safran, Sel, Soupe de poissons, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Morue aux fraises à la chantilly et aux câpres flambées au pastis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Câpres, Citron vert, Crème chantilly, Crème fraîche, Cresson, Fenouil, Fraise, Mayonnaise, Morue, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brandade de morue nîmoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Morue, Noix de muscade, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Acras de morue aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron vert, Crevettes, Farine, Fines herbes, Huile, Lait, Morue, Oeuf, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.