Les mots retenus sont les suivants : morceaux, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saltimbocca aux figues et au parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Figue fraîche, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mûres, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Picatta de veau fermier du limousin igp roulé au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Gouda, Huile, Jambon fumé, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon à l'ananas de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Clou de girofle, Fond de veau, Jambon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Faisan, Farine, Huile, Oeuf, Porc, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage aux lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Huile d'olive, Jarret de veau, Jus de citron, Lentilles, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognonnade de veau aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tendrons de veau aux carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tripoux d'auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Fraise, Gros sel, Lard, Mouton, Oignon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de veau au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Escalopes et Noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de poulet, Fond de veau, Huile d'olive, Lait de coco, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Méli mélo d'endives aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Endive, Fond de veau, Huile d'olive, Kiwi, Lardons, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Méli mélo d'endives aux fruits (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Endive, Fond de veau, Huile d'olive, Kiwi, Lardons, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de veau sauce citronnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de veau au fromage bleu (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Consommé de boeuf, Crème, Escalope de veau, Farine, Gorgonzola, Huile d'olive, Sauce Worcestershire, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau mariné et courgettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de veau, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau mariné et courgettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de veau, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Faisan aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Calvados, Citron, Faisan, Lard, Noix de muscade, Poire, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nouilles au bouillon de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chou, Fines herbes, Fond de veau, Huile d'olive, Nouilles, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes de veau à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte au Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillotes de veau et crème à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Ciboulette, Escalope de veau, Fromage blanc, Huile d'olive, Oignon, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Grenadins de Veau de la Pentecôte aux asperges, brocolis et jambon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Basilic, Beurre, Brocoli, Jambon fumé, Jaune d'oeuf, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Travers de Veau de la Pentecôte caramélisés (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Court-bouillon, Huile d'olive, Miel, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de veau à la tomate par Jeannine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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