Les mots retenus sont les suivants : menus.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mouclade au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Emincé de volaille au pain d'epice et au porto. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Caramel, Echalote, Escalope, Escalope de dinde, Huile, Huile de pépins de raisins, Miel, Pain, Poivre, Porto, Porto rouge, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade tiède au poulet et lait de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Concombre, Haricots secs, Huile, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Piment, Pomme de terre, Poulet, Pousses de soja, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de tomates en tartare, vinaigrette balsamique au poireau (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Epinard, Huile d'olive, Mesclun, Moutarde, Poireau, Poivre, Pourpier, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nems (frits) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Graine de soja, Oeuf, Oignon, Porc, Pousses de soja, Sel, Sucre roux, Vermicelle.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Clafoutis 'entarté' aux mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Eau de vie, Farine, Farine de blé complet, Flocons d'avoine, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Mirabelle, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtés impériaux à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Salades, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtés impériaux à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment, Salades, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salmis de faisan à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Faisan, Farine, Laurier, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pièce de boeuf à la normande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aiguillette de boeuf, Artichaut, Beurre, Boeuf, Carotte, Cidre, Cognac, Huile, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Burritos au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Avocat, Beurre, Crème fraîche, Cresson, Escalope de poulet, Farine, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Margarine, Poivre, Radis, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Sauce grand veneur (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Carotte, Céleri, Cerf, Clou de girofle, Confiture, Farine, Graisse d'oie, Groseille, Herbes de Provence, Laurier, Navet, Oignon, Os de gibier, Sanglier, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Nems porc-crevette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Porc, Pousses de soja, Sel, Sucre roux, Vermicelle.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Couscous judéo tunisien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Chou, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Navet, Oignon, Os à moëlle, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Purées variées pour bébé (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Coulis de tomate, Courgette, Epinard, Gruyère, Haricot vert, Jaune d'oeuf, Navet, Pâtes, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté de masamam (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Crevettes, Echalote, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile d'arachide, Macis, Noix de muscade, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paupiettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Emmental, Escalope de veau, Huile, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Emmental, Escalope de veau, Huile, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daube de gigot d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Cognac, Epinard, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Dinde farcie aux foies et sa poêlée de marrons et chipolatas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Clou de girofle, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lard, Marrons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rouelle de porc franco-espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gambas à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Eau de vie, Farine, Gambas, Huile, Jambon, Laurier, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Daube d'agneau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Clou de girofle, Cognac, Epinard, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Tripoux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Fraise, Jambon, Lard, Mouton, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Sel, Tripes, Veau, Ventrèche, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.