Les mots retenus sont les suivants : martini, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carpaccio de poissons fumés au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Citron, Hareng, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite fumée, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Crevettes façon patty (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Crevettes façon patty (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coeurs de canards aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Coeur de canard, Echalote, Huile, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Martini styl' (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Cannelle, Chicorée, Citron, Orange, Sucre, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Salade de melon meringuées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cerise, Gingembre, Melon, Meringue, Salades, Sel, Sucre semoule, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au martini blanc (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cinq épices, Crème, Cumin, Fond de volaille, Jambon fumé, Oignon, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon de porc aux abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Beurre, Filet mignon de porc, Huile, Miel, Poivre, Romarin, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincés de pintade marinés au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Caramel, Huile de colza, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sauce soja, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Huile, Olives vertes, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sauge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Huile, Olives vertes, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sauge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Saumon, Suze, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Poulet au Saké (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Saké, Sauce soja, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake au Jambon de la Forêt Noire (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Levure chimique, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau glacé à la ricotta (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Farine, Farine de maïs, Fruits confits, Marsala, Oeuf, Ricotta, Sucre glace, Sucre vanillé, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto aux Pommes, Martini et Pain d'Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Pain d'épice, Paprika, Poivre, Pomme, Riz, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crêpes de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Crêpes au sarrasin, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Crêpes au sarrasin, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Scampis et noix de st jacques au parmesan et martini blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Margarine, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Persil, Scampis, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de chicons et curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Curry ou Cari, Endive, Huile d'olive, Margarine, Noix de muscade, Poivre, Riz, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles st jacques sur étuvée de blancs de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Huile de noix, Lardons, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cappuccino aux langoustines aux fèves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Cinq épices, Crème chantilly, Crème liquide, Fève, Fumet de poisson, Jus de citron, Langoustine ou scampi, Oignon, Pistache, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de lieu noir à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Lieu, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake aux petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Coriandre, Courgette, Farine de blé, Gruyère, Huile d'olive, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.