Les mots retenus sont les suivants : marinade, xeres.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de boeuf marine aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cinq épices, Figue fraîche, Gingembre, Huile, Miel, Poivre, Riz, Romarin, Romsteck, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dinde aux champignons noirs et aux pousses de bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Champignons noirs, Escalope de dinde, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Graine de soja, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon blanc, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de canard et de pistache (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Brandy, Canard, Côtelettes, Pistache, Poitrine de poulet, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chow mein au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Brocoli, Champignon, Echalote, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Huile végétale, Nouilles, Oeuf, Sauce hoisin, Sauce soja, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade exotique au filet mignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Avocat, Basilic, Citron vert, Echalote, Epinard, Filet mignon de porc, Huile, Mangue, Miel, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade exotique au filet mignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Avocat, Basilic, Citron vert, Echalote, Epinard, Filet mignon de porc, Huile, Mangue, Miel, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc à la sichuanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de volaille, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Noix, Piment, Poireau, Poivron rouge, Porc, Riz, Sauce soja, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de porc accompagné de chou rouge (façon narriman) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cannelle, Chou rouge, Echalote, Graisse de canard, Huile, Marrons, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de Poulet à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Jus d'orange, Madère, Noix de cajou, Oignon, Orange, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sauce soja, Vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet aux Pousses de Bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Travers de porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Coriandre, Farine, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Miel, Oeuf, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Travers de porc, Vin, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carré d'agneau sichuanais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis étoilé ou badiane, Echalote, Fenouil, Gin, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Mandarine, Piment, Poivre, Réglisse, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Vin, Vinaigre de riz, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet nung pao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Farine de blé, Gingembre, Huile d'arachide, Noix de cajou, Oignon nouveau, Piment, Poivre noir, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vin jaune, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de porc accompagné de chou rouge (façon narriman) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cannelle, Chou, Chou rouge, Echalote, Graisse de canard, Huile, Marrons, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jarret de porc fermier au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri-rave, Coriandre, Cumin, Gingembre, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile de sésame, Jarret de porc, Mélange d'épices, Miel, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.