Les mots retenus sont les suivants : marinade, terrine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Yassa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet provençal au citron et aux fenouils. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Curcuma, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Aumônière de tomme (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Miel, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrinettes de ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Noix, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pâté de lapin ch'ti - à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Alcool, Baie de genièvre, Estragon, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Huile, Lapin, Lardons, Laurier, Noisette, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de campagne aux châtaignes et au Cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Châtaigne, Cognac, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Marinade de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cardamome, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Fenouil, Huile d'olive, Oignon grelot, Piment, Poivre, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet mariné et grillé (chich taouk) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Piment, Safran, Sel, Sumac, Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de faisan au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Faisan, Foie gras, Lard, Madère, Pistache, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de faisan et lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Echalote, Faisan, Jaune d'oeuf, Lard, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Daube de porc au cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de foie gras aux figues et Sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Epinard, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Gélatine, Noisette, Paprika, Poivre blanc, Sel, Vinaigrette, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de poulet à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Farine, Foie de volaille, Gélatine, Jambon fumé, Lard, Madère, Menthe, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Harengs marinés de roger (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Hareng, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ma terrine de porc et foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de volaille, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de lièvre au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Jambon cru, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Beackoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Boeuf, Carotte, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Daube en gelée au vouvray (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Brochettes de boeuf en robe de shiso (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bambou, Boeuf, Ciboule, Citronnelle, Filet et faux-filet de boeuf, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Romsteck, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Harengs Marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Fenouil, Graine de fenouil, Hareng, Laurier, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Poivre noir, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poulet frit au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron, Farine, Gingembre, Huile, Oignon, Orange, Poulet, Riz, Saké, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pressée de légumes d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Citron, Courgette, Fumet de poisson, Gélatine, Herbes de Provence, Huile, Maquereau, Poireau, Poivron, Safran.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin au barbecue grillé au naturel et copeaux de légumes d'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fleur de sel, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Poivre, Poivron, Romarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pressée de Légumes D'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Citron, Courgette, Fumet de poisson, Gélatine, Herbes de Provence, Huile, Maquereau, Poireau, Poivron, Safran.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.